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有些人說姜瘟病和爛脖子病是絕癥，治不了，其實那是沒有選擇對時機。對于姜瘟病和爛脖子病的防治，我們要預防為主，千萬不要等發(fā)病嚴重了，再進行治療，那樣的話極難控制，會造成大量的損失。現(xiàn)在即將進入生姜的小培土時期，正是病害防治的關鍵節(jié)點，我們來了解一下生姜的姜瘟病和爛脖子病的發(fā)病癥狀，以及如何進行預防病害。
姜瘟病
姜瘟病，又稱青枯病，是南方產區(qū)生姜的主要病害，可造成病株枯死，姜塊莖腐爛，產量和品質大幅降低。
發(fā)病癥狀：表現(xiàn)為葉片凋萎，葉片向葉背卷曲，也就是葉片向下卷，下部葉片先發(fā)病，逐步向上發(fā)展，最后整株青枯或黃枯，不倒伏。根莖一開始出現(xiàn)水漬狀，變黃褐色，失去光澤，內部組織開始軟化腐爛，從里向外爛，最后僅剩下外皮，擠壓病部會滲出白色菌膿，有惡臭味。根部和地上莖的莖基部也變褐腐爛，內部維管束壞死，變黃褐色，擠壓也會流出白色菌膿。
發(fā)病規(guī)律：姜瘟病在15℃以下很少發(fā)生，25℃以上發(fā)病增多。高溫多雨、時晴時雨的天氣有利于病害流行。大雨或暴雨后5-10天，出現(xiàn)發(fā)病高峰。通常5月下旬至7月上旬出現(xiàn)病株，7月下旬至8月中旬進入發(fā)病高峰。地勢低洼，土質黏重，多年連作，地下害蟲多發(fā)，以及大水漫灌、水淹的地塊往往發(fā)病嚴重。偏施氮肥的地塊發(fā)病較重，施用有機肥和微生物菌劑的地塊發(fā)病減輕。
姜爛脖子?。ńo基腐?。?/strong>
生姜莖基腐病，俗稱爛脖子病，該病在生姜主產區(qū)發(fā)生普遍。主要侵染大姜根莖和地下姜塊部分，一般在5月中旬開始發(fā)病，到了雨季進入發(fā)病高峰。
發(fā)病癥狀：發(fā)病初期，莖基部出現(xiàn)大小不等的水漬狀斑，逐漸擴大，葉片發(fā)黃，發(fā)病后期病斑環(huán)繞莖基部一周，導致莖基部組織逐漸腐爛（由外向內腐爛）。由于水分養(yǎng)分運輸受阻，地上部主莖由上而下干枯死亡，葉片發(fā)黑脫落，呈枯萎狀，嚴重時開始死株，危害極大。
發(fā)病規(guī)律：高溫高濕有利于生姜莖基腐病的發(fā)生，適宜的發(fā)病溫度為20℃-25℃。通風和透光不良的地塊易發(fā)病。黃泥壤土、黏性重的土壤易發(fā)病重。重茬連作地塊田間菌源量累積，發(fā)病較重。一般5月開始發(fā)生，收獲后帶有病菌的種姜仍可繼續(xù)發(fā)病，一直延續(xù)到翌年3月播種時。
姜瘟病和爛脖子病的區(qū)別
姜瘟病是細菌性病害，最大的特點就是生姜發(fā)病后會出現(xiàn)帶著惡臭味的菌膿，而且姜瘟病損壞生姜根系及姜塊，從內往外爛，可以用手擠出菌膿。
姜爛脖子病是發(fā)生在姜塊往上的莖部，導致莖基部從外向內腐爛，有腐爛倒苗的特點。
如何預防姜瘟病和爛脖子病呢？
一、選對時機
姜瘟病、爛脖子病都是高溫高濕最有利于發(fā)病，都是在5月中下旬開始發(fā)病，到7-8月份到達發(fā)病盛期，而且由于都是土傳病害，他們特點突出，所以要防治姜瘟和爛脖子病，首先要選對時機。生姜小培土一般在5月下旬到6月上旬，這個時期正是姜瘟病、爛脖子病發(fā)病的初期，而且培土工作會損傷根系，病菌極易從傷口進入，侵染生姜。所以在生姜小培土前是防治病害的時機。如果生姜小培土前沒有進行防治，培土后生姜上面蓋了一層厚厚的土壤，再進行防治，效果就大打折扣了！
二、用對方法
姜瘟病與爛脖子病的防治工作要以預防為主，通過合理的栽培技術，增強苗勢，降低感染姜瘟病和爛脖子病的幾率。
1. 合理澆水，及時排澇。
姜瘟病和爛脖子病都可以隨風雨以及灌溉水傳播，澆水時建議不要大水漫灌，最好使用滴灌設施進行科學化水肥管理。同時要做好田間排水工作，在集中降雨的時候千萬要注意，不能出現(xiàn)田間積水。
2. 改良土壤，消除隱患。
姜瘟病和爛脖子病都是土傳病害，也就是病菌存在于土壤中，一遇到有利環(huán)境，就會入侵危害生姜。要想防治姜瘟和爛脖子病，首先要注意消滅土壤中的病菌。土壤中有許許多多的微生物，有的是致病菌，有的是有益菌，通過增加有益菌的數(shù)量來殺滅有害菌，是持效期長、效果顯著，且不會污染環(huán)境的好方法。建議培土時使用豆磷脂微生物菌劑2袋+哈茨木霉1袋，可以補充土壤有益菌，抑制有害菌的生長，保護生姜免遭病害侵擾。
3. 選對藥劑，合理施用。
生姜小培土前2-3天，是防治病害，殺滅病菌的時機。使用菌瘟必克30毫升+噁霉靈10克，兌水15公斤，全株噴施。如果發(fā)現(xiàn)病害進行治療，就要灌根進行防治，使用同樣濃度，對發(fā)病姜棵及周圍5米內姜棵進行灌根處理。
產品介紹：菌瘟必克是螯合銅離子殺菌劑，吸收迅速，直達病處，殺菌，可以防治各種細菌、真菌引發(fā)的病害，對姜瘟病、爛脖子病都有很好的效果，與噁霉靈搭配使用，效果更佳。
特別提醒：生姜小培土前是生姜病害防治的關鍵時期，一定要注意在小培土前進行殺菌防病工作，不在這個時期進行防治，培土后厚厚的土層阻隔就增加了防治的難度，而且培土時根系受損，病菌極易通過傷口侵入生姜。希望大家特別注意！
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