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勞碌一季，都想要自家的姜塊賣個(gè)好價(jià)錢，價(jià)錢的高低除了和品質(zhì)、產(chǎn)量有關(guān)，更重要的一點(diǎn)就是要會存、會賣，抓住時(shí)機(jī)，收益才能更理想。要想生姜更耐儲，除了姜窖里面的基礎(chǔ)措施，還要從大培土后的施肥說起。
生姜大培土 （圖片來源中姜網(wǎng)）
正確施肥
姜塊膨大的主要機(jī)理是通過特定細(xì)胞分裂與伸長，以此增加細(xì)胞數(shù)量和體積，細(xì)胞分裂、分化、增大，必不可少的就是一些養(yǎng)分元素的參與磷、鉀、鈣、鎂、錳、銅、鐵、鋅這些元素是構(gòu)成細(xì)胞化合物、平衡細(xì)胞滲透壓、穩(wěn)定細(xì)胞結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)細(xì)胞功能最主要的組成物質(zhì)。例如，膨大期姜棵把氮肥分解消耗，更利于鉀肥的作用，鉀肥是膨大與品質(zhì)的首要因素，所以這是后期施肥以鉀為主的主要原因。
鈣是細(xì)胞壁與質(zhì)膜的組成成分，鈣肥充足，細(xì)胞壁厚度增加，提升硬度與品質(zhì)。當(dāng)然，其他元素也各有作用，是姜塊膨大不能缺少的。所以姜塊正常膨大，維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整與穩(wěn)定最為重要。這也是為什么再三強(qiáng)調(diào)施肥切勿單一，一定要大中微量元素結(jié)合。
土壤健康
團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是姜塊膨大的理想土壤，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)富含有機(jī)質(zhì)、腐殖酸，膠質(zhì)性強(qiáng)，可以將土壤中各礦質(zhì)元素絡(luò)合在一起，利于根系對養(yǎng)分的吸收，養(yǎng)分吸收足，姜塊膨的快。
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姜塊膨大 （圖片來源中姜網(wǎng)）
根系健康
維持根系健康也是塊莖膨大期的主要工作，養(yǎng)分與水分的吸收均源于毛細(xì)根，但毛細(xì)根的生長也是有周期性的，老根死去，新根生長，持續(xù)性的完成新老交替，才能確保養(yǎng)分的常態(tài)運(yùn)輸，今年在大培土前后多個(gè)生姜產(chǎn)區(qū)雨水頻繁，此時(shí)更要注意生根，除了平時(shí)所使用的生根劑，建議施肥時(shí)添加一些植物內(nèi)源活性物質(zhì)，增加酶的活性，對生根會更有利。
中姜網(wǎng)建議大培土后使用胖嘟嘟，胖嘟嘟是專門針對生姜塊莖膨大的研發(fā)的一款產(chǎn)品，內(nèi)含有腐殖酸、氮、磷、鉀、中微量元素、海藻酸、生物刺激素，結(jié)合膨大原理，從細(xì)胞內(nèi)部出發(fā)，維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的穩(wěn)定，增加細(xì)胞密度與體積，胖嘟嘟，符合生姜的膨大需要，使用胖嘟嘟的姜塊有重量、有賣相、耐儲存。
注意事項(xiàng)
大培土后一定不要使用激素肥料，激素用量不合理，會打破姜棵體內(nèi)激素平衡，影響正常的生長發(fā)育和生理代謝，將整個(gè)生命進(jìn)程提前，后期導(dǎo)致姜棵早衰，另外，干擾細(xì)胞正常的分裂進(jìn)程與分化，有時(shí)出現(xiàn)細(xì)胞結(jié)構(gòu)不完整，采收后，直接造成姜塊不耐儲存，腐爛。
想要姜塊耐儲存、有品質(zhì)，除了田間管理、預(yù)防病蟲害、正確施肥也是關(guān)鍵。更多生姜種植內(nèi)容請使用手機(jī)應(yīng)用商店搜索“天下良田APP”，跟著天下良田走，農(nóng)業(yè)種植更無憂。
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