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我們在收獲生姜的時候，就像開盲盒，沒有看到姜塊的時候，誰也不知道是大是小、是好是壞。挖出姜來最不想見到的情況，應(yīng)該是生姜“開口笑”了，種姜人有一句流傳很廣的話叫，生姜“笑了”，姜農(nóng)就得哭，那什么是生姜“笑了”呢？
生姜裂口癥狀（來源網(wǎng)絡(luò)）
生姜“開口笑”其實是指生姜出現(xiàn)裂口的情況。生姜裂口嚴(yán)重影響生姜的商品價值，還可能從裂口處感染病害，造成生姜死苗、腐爛。到底什么原因?qū)е碌纳芽谀兀?/p>
1、不合理的澆水
生姜根莖膨大期正是水分需求的高峰期，若是土壤久旱突遭大雨，就會導(dǎo)致生姜塊莖細胞，快速吸收膨脹，漲破表皮，出現(xiàn)裂口。同樣澆水不規(guī)律、忽干忽濕也很容易造成裂口。
大雨淹姜（來源網(wǎng)絡(luò)）
防治方法：小水勤澆，保持土壤濕度在65%-70%。
2、土壤有機質(zhì)含量少
生姜屬于地下莖塊類作物，肉質(zhì)根系，喜歡疏松透氣，有機質(zhì)豐富的中性土壤。由于不合理施肥以及多年重茬種植，不注意有機肥的補充，就會導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化，土壤環(huán)境的惡化會造成生姜出現(xiàn)裂口。
土壤板結(jié)現(xiàn)狀（來源網(wǎng)絡(luò)）
防治方法：
底肥施用天下良田·研二代·豆磷脂微生物菌劑8-10袋，補充有機質(zhì)和有益菌，改良土壤。苗期沖施良田先鋒，進一步改良土壤，保持土壤肥沃。
追肥時注意，使用中性肥料，減少酸性肥料的使用。
3、缺鈣、缺硼
生姜缺鈣會導(dǎo)致外皮脆弱，容易裂口。補鈣不合理，補鈣時間過晚，也會導(dǎo)致生姜出現(xiàn)缺鈣癥狀。
生姜缺鈣裂口（來源網(wǎng)絡(luò)）
過量氨態(tài)氮肥、鉀肥的使用，也會影響鈣肥的吸收。缺硼同樣會影響鈣肥的吸收，造成生姜裂口。
防治方法：
4葉1心期，使用鈣加鎂2公斤，隨水沖施。
生姜小培土后，使用鈣加鎂2公斤，隨水沖施。
生姜大培土后，使用鈣加鎂2-3公斤，隨水沖施。
隨著姜塊生長速度的加快，對于鈣肥的需求也越來越多，鈣肥的施用要逐漸加量，科學(xué)補鈣可以防止生姜裂口的出現(xiàn)。
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