食用農(nóng)產(chǎn)品合格證（以下簡稱“合格證”）是指食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者根據(jù)國家法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量國家強制性標準，在嚴格執(zhí)行現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制要求的基礎上，對所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品自行開具并出具的質(zhì)量合格承諾證。
如何開具合格證
1）種植養(yǎng)殖者自行開具合格證，一式兩聯(lián)，一聯(lián)出具給交易對象，一聯(lián)留存一年備查。
2）食用農(nóng)產(chǎn)品（帶包裝）以包裝為單元開具，張貼或懸掛或印刷在包裝材料表面。
3）食用農(nóng)產(chǎn)品（散裝）應以運輸車輛或收購批次為單元，執(zhí)行一車一證或一批一證，隨附同車或同批次使用。
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