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世界上的農(nóng)作物種類有很種，這些作物在生長發(fā)育過程中需要一些營養(yǎng)成分供其生長，保證作物生長所需的營養(yǎng)成分都有哪些？生姜生長又需要哪些營養(yǎng)呢？
植物營養(yǎng)元素組成
經(jīng)過大量實驗數(shù)據(jù)結果顯示，構成植物生長所需的元素主要有兩方面；一是水分，植物體內(nèi)所含水分占植物體重量的70%-95%，二是干物質(zhì)，植物體干物質(zhì)總量占植物體重量的5-30%。其中，干物質(zhì)包含有機物質(zhì)與礦物質(zhì)，有機物質(zhì)占干物質(zhì)總量的90%-95%，主要是由糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂類、淀粉、纖維素等。礦物質(zhì)占干物質(zhì)總量的5%-10%，主要是氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等。
（植物元素 圖片來源網(wǎng)絡）
經(jīng)研究結果顯示，植物體內(nèi)的礦質(zhì)元素高達70余種，但這些元素并不是植物生長所必須的。
作物生長必須的營養(yǎng)元素
判斷作物必需元素標準有以下3點：
1、該元素對所有作物生長發(fā)育必不可少。
2、缺少這種元素，作物會出現(xiàn)特有癥狀，只有補充特定元素后，癥狀才會消除。
3、該元素直接參與作物的新陳代謝。
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（營養(yǎng)元素 圖片來源網(wǎng)絡）
根據(jù)以上幾點，研究后發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)外公認的植物必需營養(yǎng)元素有17種，分別是碳、氫、氧、氮、磷、鉀6種大量元素，鈣、鎂、硫3種中量元素與鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬、氯、鎳8種微量元素。
植物生長有益元素
除公認的17種必需營養(yǎng)元素之外，植物體內(nèi)還有一些元素，其適量的存在對植物生長發(fā)育有著良好的促進作用，雖不是所有植物必需，但也為某些植物種類在特定條件下起到重要作用，也稱之為“有益元素”，例如，硅、鎳、鈉、鈷等。像鹽生植物，堿蓬、芨芨草、千屈菜、喜鈉，鈉作為有益元素補充后生長更加旺盛。水稻補充硅肥后抗倒伏、增產(chǎn)。豆科植物補充鎳、鈷后植物酶活性更高，固氮作用增強。喜酸作物韭菜、馬鈴薯、菠菜、蘆筍、秋葵等補充鋁后口感更佳。
我們在蔬菜栽培過程中一定要了解作物喜肥特點，根據(jù)需肥規(guī)律施肥，大有裨益。
植物有毒元素
有些元素不是植物生長必需的，也不是有益元素，反而在植物體內(nèi)積累過多后，就會對生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響，甚至會造成植物死亡。有些元素雖然不影響植物生長，過量后影響家畜健康或污染食物鏈，這些元素稱之為“有毒元素”，例如“鎘、鋁、汞、鉛”等。
全面了解作物營養(yǎng)元素之后，就要做到專業(yè)施肥，確保用肥與需肥規(guī)律結合，幫助作物實現(xiàn)增產(chǎn)增收。更多精彩內(nèi)容盡在“天下良田”。
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