2017年第31周，銷區(qū)大姜受季節(jié)性影響，走貨不快，價格穩(wěn)定為主。小黃姜受產(chǎn)區(qū)價格影響，價格繼續(xù)穩(wěn)中有漲，但終端市場商販認(rèn)價采購意愿不強，多小批量按需采購，走貨略緩。
北京新發(fā)地市場受需求不濟影響，行情依舊不活躍，走貨不溫不火，1車貨要走3-4天;河北魏縣天仙果品市場貨源質(zhì)量一般，菜販拿貨意愿不強，走貨較去年同期慢很多，價格穩(wěn)定，走貨與前期差不多。北方其他銷區(qū)受高溫影響，走貨普遍不快，行情不溫不火。
南方產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定運行，走貨不快，小黃姜價格繼續(xù)上漲，走貨快慢不一。湖南衡陽批發(fā)市場小黃姜價格平穩(wěn)，但走貨較快，邵陽市場小黃姜價格上漲，小販抵觸高價，拿貨不積極，走貨慢。浙江衢州大姜和小黃姜價格均有上調(diào)。廣東深圳小黃姜價格繼續(xù)上行，大姜價穩(wěn)，整體走貨尚可。廣西南寧小黃姜價格穩(wěn)中偏強，因價格較高，走貨不及去年同期。
整體來看，銷區(qū)大姜受高價抑制，消化不及往年同期，但隨著高溫天氣的逐步結(jié)束，后期需求量將會逐步回升，預(yù)計下周價格或因產(chǎn)區(qū)調(diào)整而小幅波動。小黃姜走貨已經(jīng)不快，若產(chǎn)區(qū)繼續(xù)上漲，走貨速度或?qū)⒗^續(xù)減緩。
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