2017年第40周，綜合了十一和中秋節(jié)兩大節(jié)日，統(tǒng)和全國來看，節(jié)日對生姜的消化的提振作用并不明顯，但因為姜價的回落，居民采購量有所回升，走貨量尚可，交易活躍度有所提升。
北京新發(fā)地市場生姜價格受產(chǎn)區(qū)影響小幅波動，行情相對穩(wěn)定，終端市場需求有增多跡象，走貨較好。河北魏縣天仙果品市場姜價保持穩(wěn)定，因天氣變冷，終端需求開始提升，走貨較前期明顯好轉(zhuǎn)，行情平穩(wěn)。北方其他銷區(qū)市場價格穩(wěn)定為主，小幅波動，天氣變冷，市場需求繼續(xù)增多，走貨較前期加快。
南方產(chǎn)區(qū)大姜和小黃姜價格以穩(wěn)為主，小幅波動，走貨正常。湖南衡陽批發(fā)市場小黃姜價格較上周基本持平，老姜走貨速度一般，鮮姜走貨較好;長沙和邵陽市場小黃姜價格走低，大姜價格平穩(wěn)，終端市場需求平穩(wěn)，走貨尚可。廣東深圳和廣州大姜、小黃姜價格平穩(wěn)為主，走貨一般，商販正常采購，交易活躍度一般。廣西南寧小黃姜價格穩(wěn)定，需求正常，消化一般，行情平穩(wěn)。
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