官方報價：
| 青州產(chǎn)區(qū)生姜價格 |
| 品種 |
品質(zhì) |
價格（元/斤） |
價格浮動 |
洗姜
（井口價） |
精品 |
3.20左右 |
持平 |
| 優(yōu)質(zhì) |
3.10左右 |
持平 |
| 一般 |
2.70左右 |
持平 |
| 次貨 |
2.40左右 |
持平 |
泥姜
（井口價） |
精品 |
2.40-2.60 |
持平 |
| 優(yōu)質(zhì) |
2.30-2.40 |
持平 |
| 一般 |
2.00-2.20 |
持平 |
| 次貨 |
1.60-1.90 |
持平 |
“井口價”是指從農(nóng)戶手中采購的生姜價格（不去水、不去泥），不包含裝卸等人工費用，當(dāng)?shù)厝斯べM用：洗姜0.25-0.30元/斤，泥姜0.15元/斤左右（價格會有波動）。
市場動態(tài)
青州產(chǎn)區(qū)大姜交易不快，姜農(nóng)出售意愿仍較強，但多數(shù)讓價幅度有限，少數(shù)姜農(nóng)認(rèn)價出貨，發(fā)市場客商和加工廠多挑揀合適貨源采購，泥姜成交價格回落，成交量一般，下貨偏緩；優(yōu)質(zhì)洗姜2.90-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.30-2.40元/斤，報價均為井口價。
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