2018年新姜采收進(jìn)入尾期，農(nóng)戶陸續(xù)從農(nóng)活中解放出來，但是市場上黃姜貨源卻仍顯偏緊，姜價(jià)趁勢而起，出現(xiàn)上漲，無論是農(nóng)戶還是儲(chǔ)存商都是一個(gè)好消息，但對于冷庫姜來說，是風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存：(為了您更方便找到我們，請關(guān)注本站公眾號(hào)：jiangwang51)
1、銷售時(shí)間有限。距離山東圓頭新姜大量上市還有1個(gè)月左右，河北和東北新姜大量上市還有20-30天，新姜上市后洗姜脫皮現(xiàn)象會(huì)比較普遍，但是在多數(shù)新姜冬至(12月22號(hào))后脫皮現(xiàn)象就不會(huì)明顯，黃姜的競爭力較新姜無明顯優(yōu)勢，尤其是冷庫黃姜劣勢更加明顯。
2、從近兩日(10月29-30號(hào))市場上貨情況看，農(nóng)戶手中剩余黃姜貨源不多，以至于市場供不應(yīng)求，提振大姜價(jià)格和行情。若貨源供應(yīng)繼續(xù)減少，在窖姜行情偏強(qiáng)運(yùn)行的情況，國內(nèi)市場將會(huì)采購冷庫貨源，將會(huì)提振冷庫行情。在以上情況持續(xù)的情況下，后期冷庫姜的銷路將會(huì)增多，對于冷庫貨源來說，一個(gè)出貨的好機(jī)會(huì)。
3、就近幾年老黃姜的價(jià)格和行情來看，不建議留存到2019年銷售。
綜上所述，建議冷庫姜在圓頭新姜大量上市之前，還是及時(shí)出手為好。
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