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中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)訊 在2017年上半年，受良好天氣影響，蔬菜整體長勢好，市場上供應(yīng)量相對飽和，個別品種如白菜、甘藍(lán)、蒜薹、洋蔥等，還出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象，從近兩年我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況來看，蔬菜種植面積呈現(xiàn)出逐年遞增的走勢。
上半年全國市場上蔬菜總體供應(yīng)相對寬松，最近受南方降雨影響，蔬菜生產(chǎn)受到嚴(yán)重的影響，價(jià)格略微有所反彈，近期的均價(jià)在2.60元/公斤，與年初相比跌幅為兩成。
與年初相比，33種蔬菜中跌多漲少，蔬菜變化的主要規(guī)律有：
第一、上漲蔬菜以根莖類為主，像紅薯、山藥、南瓜等，因庫存量越來越少，價(jià)格上漲。
第二、茄果類蔬菜下滑幅度較大，像茄子、青椒等，年初時市場上貨源相對緊張，隨著北方棚菜的上市，這些過年期間價(jià)格相對較高的蔬菜價(jià)格自然會隨著下滑。
第三、上一年價(jià)格相對較高的大蒜、馬鈴薯等，種植規(guī)模增加，市場一時難以消化，導(dǎo)致在大量上市初期，價(jià)格跌破成本線。
受雨水天氣影響，南方地區(qū)蔬菜，尤其是葉菜的生長影響最大，因部分地區(qū)蔬菜受災(zāi)嚴(yán)重，導(dǎo)致近期蔬菜行情有所回暖。從長期來看，在不發(fā)生全國性的大面積的氣象災(zāi)害的前提下，基于蔬菜整體種植面積總量過大，蔬菜供應(yīng)還是非常寬松的，并且短時間內(nèi)不會發(fā)生較大幅度的改變的背景下，蔬菜價(jià)格還是主要受季節(jié)性波動規(guī)律和天氣因素兩方面的影響。
(來源：山西農(nóng)民報(bào))【原題目：下半年蔬菜行情走勢分析】
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