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2022年3月6日，中國姜網(wǎng)調(diào)研團隊一行來到最后一站，煙臺萊州。我們一早來到了萊州大姜批發(fā)市場，看了一下市場內(nèi)貨源交易的情況。
市場內(nèi)好質(zhì)量貨源供應(yīng)量不多，農(nóng)戶也是處理一般貨源為主。萊州這邊農(nóng)戶在冷庫存貨的比較多，大多數(shù)都是因為去年擴種，家里姜窖存不下了。
小編在經(jīng)紀人那里了解到，今年萊州的庫存量非常大，以前蘋果的冷庫現(xiàn)在都存著姜呢，但是冷庫主對生姜儲存的溫度掌握不太好，不少生姜出現(xiàn)質(zhì)量問題。最近這位經(jīng)紀人發(fā)貨速度也慢了很多，去年同期，往北京是三天兩車貨，現(xiàn)在是兩天一車，發(fā)山西的貨去年同期三天一車，現(xiàn)在是一周一車。當小編問起走貨慢的原因時，經(jīng)紀人說：“現(xiàn)在遍地都是姜，河北行唐，安徽阜陽，河北石家莊，都往北京新發(fā)地送，哪里的都比山東的姜便宜，有質(zhì)優(yōu)價廉的好姜，誰還愿意買你的姜，那倒騰過去，除去包裝運輸費，根本見不著利潤”。
說著小編發(fā)現(xiàn)了外面正在卸貨的冷庫姜，正去經(jīng)紀人說的那樣，出現(xiàn)了不少爛頭情況，小編問貨主爛姜情況，貨主說：“去年種的多了，家里姜窖存不下，就放到冷庫存了，那個冷庫是存蘋果的，庫主不會存生姜，庫內(nèi)溫度高了，有的姜發(fā)芽了，有的姜爛了，不能不賣了，但是我家里窖子里面沒有問題”。
經(jīng)紀人還告訴小編，今年萊州這邊出現(xiàn)問題、受凍的生姜大概在五分之一，現(xiàn)在冷庫賣的都是出現(xiàn)問題的，他說冷庫姜估計最快也得四月份才能賣完，一旦賣不完，后邊不要錢都沒人要了。
以上是3月6日調(diào)研內(nèi)容，本次山東產(chǎn)區(qū)調(diào)研之行結(jié)束，關(guān)注中國姜網(wǎng)公眾號，了解更多行情信息。
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