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“立夏種姜，夏至?。ń┠?。”在雙牌縣上梧江瑤族鄉(xiāng)流傳著這樣一句古語，說的是立夏時節(jié)一到就要開始種植虎爪姜了。眼下，在盤家村，村民們正忙著種植當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品虎爪姜，林地里一派忙碌的景象。
“種姜時，姜塊在上姜芽在下，這樣更有利于姜苗萌出土面，而且種姜也不會爛掉。”在一塊高山林地里，姜農(nóng)袁雪梅利落地挖坑、鋪姜，同伴施肥、培土，大家分工合作，有條不紊。“我們種姜都是打配合的，這樣效率更高，每人每天最低能種一千蔸。”
虎爪姜是瑤鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品，種植歷史已有千年。往年，當(dāng)?shù)卮迕穸际亲苑N自銷、小打小鬧，并沒有形成集體效益。今年，進(jìn)駐盤家村的鄉(xiāng)村振興駐村工作隊出資20余萬元，種植了40余畝高山虎爪姜，進(jìn)一步壯大村集體經(jīng)濟(jì)。同時，吸納周邊10余戶閑散勞動力專門從事生姜種植、管護(hù)和扯收等工作，幫助村民在家門口就業(yè)增收。
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