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羅平縣享有“小黃姜之鄉(xiāng)”的美譽(yù),種植小黃姜的歷史超過300年,是中國知名生姜生產(chǎn)區(qū)和世界優(yōu)質(zhì)小黃姜核心產(chǎn)區(qū)。近日,記者走進(jìn)羅平縣,了解這一“金色產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展之路。
在羅平小黃姜國際交易市場(chǎng)不遠(yuǎn)處,小黃姜冷鏈物流中心已投入使用。據(jù)羅平農(nóng)樂黃姜經(jīng)貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人介紹,鮮姜保存期較短,過去部分姜農(nóng)依靠小規(guī)模地窖儲(chǔ)存,遇到小黃姜價(jià)格下跌,只能運(yùn)往外地的冷庫儲(chǔ)存,價(jià)格回暖再運(yùn)回本地交易,無形中增加了運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本。自2021年冷庫建成投入使用以來,目前已累計(jì)儲(chǔ)存17000噸鮮姜,不僅穩(wěn)定了市場(chǎng),還增強(qiáng)了姜農(nóng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
2019年,羅平縣被云南省人民政府列為“一縣一業(yè)”特色縣,小黃姜被列為羅平縣“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),經(jīng)過3年的發(fā)展,小黃姜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模、質(zhì)量、效益得到明顯提升。2021年,全縣共種植小黃姜23.5萬畝,實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量47萬噸,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值10億元,綜合產(chǎn)值超20億元。
值得一提的是,隨著生姜用途越來越廣泛,羅平縣小黃姜深加工、精加工產(chǎn)業(yè)也都慢慢發(fā)展起來了,小黃姜產(chǎn)業(yè)鏈得到延伸。全縣累計(jì)建有縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭加工企業(yè)10家。
隨著龍頭加工企業(yè)不斷增多,加工技術(shù)不斷進(jìn)步,羅平縣已開發(fā)以姜功能性為主導(dǎo)的調(diào)味品、食品、飲品、保健品、洗護(hù)用品、醫(yī)用品6大系列近100類產(chǎn)品。電商賦能以及營(yíng)銷模式的創(chuàng)新,為推動(dòng)羅平小黃姜產(chǎn)品進(jìn)入千家萬戶創(chuàng)造了條件。
產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸也帶動(dòng)了更多農(nóng)戶就業(yè)增收。據(jù)了解,羅平縣每年有3萬多戶農(nóng)戶種植小黃姜,有10萬余人季節(jié)性或長(zhǎng)期參與到小黃姜種植、管理、采收、加工、運(yùn)輸、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié),小黃姜產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶戶均增收5000元以上。
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