當前,受降雨量增多及蔬菜上市量減少等不良因素影響,山東省淄博市蔬菜市場多種蔬菜價格相繼走高,部分蔬菜品種價格一周內(nèi)漲幅已超“三成”。
7月4日淄博市價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本周蔬菜市場價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。常規(guī)監(jiān)測的17種集貿(mào)蔬菜價格中,只有3種下跌14種上漲,市場價格保持回升態(tài)勢,且個別蔬菜品種的上漲幅度較大。如集貿(mào)油菜,其平均零售價格為2.49元/500g,與上周同期的1.86元/500g相比,漲幅為33.87%;集貿(mào)黃瓜,其平均零售價格為2.19元/500g,與上周同期的1.64元/500g相比,漲幅為33.54%;還有集貿(mào)青辣椒,其平均零售價格為2.45元/500g,與上周同期的1.86元/500g相比,漲幅為31.72%。這三種蔬菜漲幅都達“三成”以上,其他上漲的11種蔬菜,其漲幅在2.30%-24.07%之間。下跌的3種蔬菜品種是集貿(mào)茄子、西紅柿和生姜,其市場平均零售價格分別為1.47元/500g、2.33元/500g和2.85元/500g,與上周同期相比跌幅分別為0.68%、0.43%和1.38%。淄博市所監(jiān)測的蔬菜品種市場價格具體漲跌情況如下表所示:
據(jù)價格監(jiān)測人員市場調(diào)查了解到,當前淄博市蔬菜市場價格上漲的主要原因:一是當前淄博市降水量偏多,導(dǎo)致蔬菜上市量減少。隨著當?shù)乇┯晏鞖獾脑龆?,不利于本地蔬菜的生長,加之當前大部分蔬菜品種產(chǎn)量達到頂峰,后期出現(xiàn)回落,蔬菜上市品種和產(chǎn)量減少,市場供應(yīng)偏緊,蔬菜價格逐步有所回升;二是市場需求量增加。隨著我國南方大部地區(qū)暴雨天氣持續(xù),多地發(fā)生洪澇災(zāi)害,導(dǎo)致淄博市外運蔬菜增加,蔬菜價格有所上漲;三是儲存和運輸成本增加。目前淄博市暴雨天氣增加,且部分地區(qū)出現(xiàn)洪澇災(zāi)害,交通運輸不便,影響了蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的外運,且蔬菜特別是綠葉菜,在高溫環(huán)境下不易儲存,運輸損耗大,造成儲存和運輸成本增加,帶動蔬菜價格明顯攀升。
受蔬菜產(chǎn)量回落以及蔬菜市場需求有所增加的影響,預(yù)計短期內(nèi)淄博市蔬菜價格將保持上漲態(tài)勢。
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