中國(guó)姜網(wǎng)(www.cnblg.net)訊 日前從連云港市物價(jià)部門的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果獲悉，近期該市生姜價(jià)格全面上漲，且漲幅較大。其中，當(dāng)前列入物價(jià)監(jiān)測(cè)的5家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的生姜平均零售價(jià)為每斤6.00元，與9月上旬相比上漲33.33%;生姜的批發(fā)價(jià)每斤4.25元，較上周上漲39.34%。
最近，市民周女士去菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，生姜賣到6元/斤了。“9月初一斤還賣4元多，現(xiàn)在怎么漲了這么多?雖然一天也吃不少多少，但炒菜都會(huì)放點(diǎn)生姜，價(jià)格漲了就得考慮少買點(diǎn)了。”對(duì)于一些老年市民來(lái)說(shuō)，如果感冒發(fā)燒了，會(huì)煮點(diǎn)生姜水喝喝，對(duì)緩解病癥有點(diǎn)作用;同時(shí)，喜歡吃螃蟹等海鮮的市民，也會(huì)蘸點(diǎn)生姜和醋，提味又祛寒氣。“每天都有市民來(lái)買生姜，現(xiàn)在生姜價(jià)格漲了，確實(shí)對(duì)銷量有點(diǎn)影響。”一家超市的銷售人員介紹。
為何姜價(jià)上漲?首先是生姜“斷檔期”造成市場(chǎng)貨源緊缺所致，每年10月是新姜收獲期，而9月正值上一年入庫(kù)的老姜即將銷售結(jié)束、鮮姜暫未全面上市的“斷檔期”，所以市場(chǎng)貨源較少。同時(shí)，由于近期生姜價(jià)格出現(xiàn)上漲，姜農(nóng)及批發(fā)商對(duì)生姜價(jià)格上漲的心理預(yù)期較強(qiáng)，部分人持觀望態(tài)度，惜售心理加重。此外，夏季極端天氣也影響了生姜產(chǎn)量。
該市銷售的生姜多以山東地區(qū)外運(yùn)為主，受今年夏季高溫、降雨影響，對(duì)生姜產(chǎn)區(qū)種植的農(nóng)作物造成不利影響，也使得生姜有所減產(chǎn)。“預(yù)計(jì)短期內(nèi)市場(chǎng)生姜的價(jià)格暫時(shí)平穩(wěn)運(yùn)行，不排除再上漲的可能，等到10月新姜上市，其市場(chǎng)價(jià)格漲勢(shì)或?qū)⒌玫骄徑狻?rdquo;市物價(jià)部門相關(guān)人士表示。
(來(lái)源：中國(guó)江蘇網(wǎng))【原題目：“姜你軍”再現(xiàn)江湖 連云港生姜平均零售價(jià)每斤6元】
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