中國(guó)姜網(wǎng)（www.cnblg.net）訊 眼下正值冬季蔬菜供應(yīng)淡季，杭州市場(chǎng)上的菜，很多都靠外地增援，安徽江蘇等地的大雪，讓田間地頭的蔬菜大棚遭了殃，雖然外地菜園地受了災(zāi)，值得慶幸的是，菜價(jià)和供應(yīng)情況未受大雪影響。
“云南、山東的客菜供應(yīng)量和價(jià)格很平穩(wěn)，浙江本地蔬菜因?yàn)槿ツ晏鞖夂?，豐產(chǎn)，總體來(lái)說(shuō)杭州菜市受周邊省份大雪的影響不大。”市場(chǎng)值班經(jīng)理胡名海說(shuō)，不過(guò)，由于本地葉菜種植面積在不斷縮小，青菜、毛毛菜等主要依賴江蘇來(lái)貨的葉菜，價(jià)格還是有波動(dòng)。1月4日江蘇大雪后，第二天，杭州蔬菜批發(fā)市場(chǎng)青菜價(jià)格從0.7~0.8元/斤漲到了0.9~1元/斤，供應(yīng)量從150噸/天減少到110~120噸/天；毛毛菜價(jià)格從0.6~0.7元/斤漲到0.8~0.9元/斤，供應(yīng)量原本是200噸/天，現(xiàn)在一下少了30~40噸/天。菜市里漲價(jià)的，還有西蘭花，往年價(jià)格是2~2.5元/斤，今年漲到了3~3.5元/斤。
不過(guò)，不受雨雪天氣影響的蔬菜，眼下蔬菜里也有不少價(jià)格回落的。比如臨安、德清的早出春筍，這一周的雨水讓春筍產(chǎn)量和品質(zhì)都大幅提升，原來(lái)要18元/斤，現(xiàn)在是15~16元/斤，每天供應(yīng)量從4~5噸增加到10~15噸。干鍋花菜的主材有機(jī)花菜，基本是杭州蕭山、溫州兩地供應(yīng)的，因?yàn)樨S產(chǎn)放量，價(jià)格比去年略有下降，市場(chǎng)每天供應(yīng)160~170噸。價(jià)格特別便宜的是冬瓜，產(chǎn)地主要是廣東和江蘇，只要0.6~0.7元/斤，貨源充足。另外，量大價(jià)格平穩(wěn)的有冬筍，目前是9~11元/斤，產(chǎn)地主要是福建和江西；香菇是本省縉云的，便宜的4.5元/斤，最好的花菇7~8元/斤；蘑菇產(chǎn)自平湖，目前6.5元/斤。
(來(lái)源：錢江晚報(bào)）【原題目：外省大雪蔬菜大棚遭殃杭州葉菜價(jià)格總體平穩(wěn)】
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