中國(guó)姜網(wǎng)(www.cnblg.net)訊 春節(jié)過(guò)后,寧波市天氣回暖,早春時(shí)令蔬菜的品種和供應(yīng)量同步增加,草籽、薺菜、馬蘭等紛紛上市;而雷筍雨后旺發(fā),價(jià)格明顯回落。這些時(shí)令蔬菜口味清爽,成了菜市場(chǎng)里的新寵。
2月23日上午,在靠近百丈東路的一家社區(qū)生鮮店里,一名顧客挑選了一把雷筍和一盒馬蘭,還買了幾塊香干,說(shuō)是馬蘭要和冬筍、香干等一起炒才好吃。蔬菜陳列柜,馬蘭只剩下一盒了,營(yíng)業(yè)人員說(shuō),“馬蘭上市沒(méi)幾天,每天貨進(jìn)得不多,賣得也很快,下午會(huì)有補(bǔ)貨的。”生鮮超市和菜市場(chǎng),采購(gòu)食材的顧客多數(shù)會(huì)捎帶時(shí)令蔬菜,像馬蘭、薺菜、雷筍等都是暢銷貨。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的蟄伏,各種野菜蓬勃生長(zhǎng),早春正是品嘗的好時(shí)節(jié);而雷筍雨后生長(zhǎng)迅猛,最近更是旺發(fā)。這些鮮嫩的時(shí)令貨成了菜市場(chǎng)里的香餑餑。
除了雷筍、冬筍、薺菜、馬蘭等這些時(shí)令貨,菜市場(chǎng)里偶爾還可看到少量的香椿、野蔥等。隨機(jī)找了幾個(gè)攤位問(wèn)價(jià),薺菜每500克要八九元,和2017年持平,而馬蘭每500克超過(guò)10元,同比要貴一些。價(jià)格最高的還是要數(shù)香椿,小小一盒就要15元,一名攤主說(shuō),“這一把有3兩重,最近剛剛上市,都是從外地運(yùn)來(lái)的。”一位做了多年蔬菜生意的攤主介紹,現(xiàn)在香椿一年四季都可以買到,很多是儲(chǔ)存在冷庫(kù)里的。每年新鮮香椿上市最早的要數(shù)云南貨,然后是廣東貨,最后才是本地貨,上市還早著呢。
春季時(shí)令蔬菜陸續(xù)上市,節(jié)后價(jià)格也有所回落。在張斌橋菜市場(chǎng),一位姓程的大姐指著攤位上的草籽、馬蘭、雷筍等介紹:“這幾天時(shí)令貨便宜了,特別是雷筍比春節(jié)前便宜了三分之一。”雷筍、馬蘭等這些時(shí)令貨,供應(yīng)量并不大,主要是搭花色換口味的。寧波市蔬菜副食品批發(fā)交易市場(chǎng)節(jié)后蔬菜的交易量每天有2000噸,而雷筍每天的交易量也就20噸,馬蘭、薺菜就更少了,批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)每天交易的只有一兩噸,不過(guò)實(shí)際成交量不止這個(gè)數(shù)字,很多都是農(nóng)戶直接拿到菜市場(chǎng)出售的。
接下去,隨著氣溫回升,這些春季時(shí)令貨的產(chǎn)量會(huì)迅速增長(zhǎng),價(jià)格還會(huì)繼續(xù)回落。張富強(qiáng)分析,“2月23日才初八,很多農(nóng)戶、經(jīng)營(yíng)戶仍在休息,蔬菜的交易量和價(jià)格正逐漸接近正常水平,等到元宵節(jié)前后,會(huì)基本恢復(fù)正常。”
(來(lái)源:寧波市政府網(wǎng))【原題目:寧波早春時(shí)令蔬菜價(jià)格回落】
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