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據(jù)濟(jì)寧市商務(wù)局生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示：本周商品價格小幅波動，市場整體運(yùn)行平穩(wěn)。具體情況如下：
一、糧食價格穩(wěn)中有漲。大米零售價5.63元/公斤，與上周價格環(huán)比上漲0.18%；面粉零售價4.48元/公斤，與上周價格環(huán)比上漲1.13%。12月份元旦前期的消費帶動市場小幅回暖，但在總體供應(yīng)量擴(kuò)大的背景下，小麥價格依舊難有明顯走高。由于我國進(jìn)口稻米數(shù)量的增加，以及庫存的增加，也給稻米市場帶來較大壓力，預(yù)計價格水平小幅波動，并將保持高位運(yùn)行，穩(wěn)中有升的態(tài)勢。
二、食用油價格持續(xù)上調(diào)。大豆油零售價16.59元/升，與上周價格環(huán)比上漲8.29%；花生油零售價27.06元/升，與上周價格環(huán)比上漲6.08%。隨著春節(jié)的臨近，國內(nèi)植物油消費將有望逐漸恢復(fù)。每年的下半年，油脂成交情況都會好于上半年，這也是植物油消費的季節(jié)性規(guī)律。菜籽和菜籽油強(qiáng)勁的國際市場態(tài)勢，加之新豆上市前我國進(jìn)口大豆到港將減少，國內(nèi)豆油庫存將逐漸減少。隨著春節(jié)臨近，人們開始采購年貨，食用油銷量將會有所增加，預(yù)計我后期食用油價格將穩(wěn)步回升，但上升空間不大。
三、豬肉價格小幅波動。五花肉零售價27.75元/公斤，與上周價格環(huán)比下跌1.42%；精瘦肉零售價30.93元/公斤，與上周價格環(huán)比上漲0.36%。今年元旦節(jié)后，城區(qū)市場豬肉受季節(jié)性因素影響，加之節(jié)日效應(yīng)增加，豬肉消費需求回升，批發(fā)價格呈波動上行趨勢，豬肉價格短時間內(nèi)上漲后回落，目前已進(jìn)入過年備貨灌香腸、做臘腸的季節(jié)，部分食品加工企業(yè)加大采購力度，豬肉市場供需關(guān)系將逐漸發(fā)生變化。加上元旦將至，受節(jié)日消費熱潮影響，豬肉需求量將有一定幅度的上升，預(yù)計后期豬肉價格有望小幅攀升。
四、禽蛋價格保持穩(wěn)定。雞蛋零售價格為8.75元/公斤，與上周價格環(huán)比上漲1.04%；白條雞零售價為18.57元/公斤，與上周價格環(huán)比下跌0.32%。市場供應(yīng)增加，需求轉(zhuǎn)淡是近期雞蛋價格穩(wěn)定的主要原因。蛋雞產(chǎn)蛋量上升，蛋雞存欄量逐步增加，雞蛋市場供應(yīng)量充足。根據(jù)季節(jié)性變化規(guī)律，每年這個時期，市場需求低迷，雞蛋市場價格應(yīng)勢回落。預(yù)計后期，春節(jié)將至，在春節(jié)前消費高峰的作用下，隨著雞蛋需求量會進(jìn)一步提升，其市場價格會有所上漲，但漲幅不會太大。
五、蔬菜價格延續(xù)上漲趨勢。監(jiān)測的18種蔬菜批發(fā)平均價格為3.39元/公斤，與上周價格環(huán)比上漲10.06%。監(jiān)測顯示，重點監(jiān)測的30個蔬菜品種，13降15漲2平。從歷年蔬菜市場情況來看，歲末年初我國北方普遍天氣寒冷，不適宜露天蔬菜生長，設(shè)施蔬菜和南方產(chǎn)區(qū)外調(diào)蔬菜成本偏高，12月至來年2月份蔬菜價格普遍處于年內(nèi)高點。隨著受雨雪天氣影響的增加，本地葉菜上市量減少，加之種植成本和運(yùn)輸成本提高，價格也將逐步呈上升走勢；同時伴隨著年節(jié)的到來，各種蔬菜的需求也會相應(yīng)增加，外地品種蔬菜的輸入，同樣會抬高蔬菜價格。預(yù)計后期城區(qū)蔬菜價格總體仍以有一定漲幅。
六、食糖、食鹽整體下跌。食糖零售價格為11.38元/公斤，與上周價格環(huán)比下跌4.69%；食鹽零售價為5.52元/公斤，與上周價格環(huán)比下跌5.96%。目前城區(qū)食糖、食鹽供應(yīng)寬松，庫存充裕。預(yù)計后期食糖、食鹽價格繼續(xù)保持以穩(wěn)為主運(yùn)行態(tài)。
七、奶制品價格環(huán)比下降。酸奶價格為14.94元/公斤，與上周價格環(huán)比下跌2.8%；國外品牌嬰幼兒奶粉價格為253.78元/公斤，與上周價格環(huán)比下跌9.49%；國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉價格為193.4元/公斤，與上周價格環(huán)比下跌8.85%；成人奶粉價格為104.28元/公斤，與上周價格環(huán)比下跌4.86%。目前國內(nèi)奶粉價格波動不定，但幅度都不是很大，我市奶粉市場供應(yīng)充足,商品品種豐富，銷售收入穩(wěn)定。預(yù)計后期我市奶類價格不會有異常波動態(tài)勢。
文章來源：濟(jì)寧市商務(wù)局 作者：濟(jì)寧市場秩序辦公室
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