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2018新姜種植已經(jīng)尾期，隨著農(nóng)忙結(jié)束，市場上貨增加。北方大姜交易不溫不火，價(jià)格穩(wěn)中偏弱；南方小黃姜交易趨于活躍，價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。
中國姜網(wǎng)已舉辦多次生姜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)議，讓南北種植大戶和各地流通商聚在一起，產(chǎn)銷兩端經(jīng)過多次碰撞、交流，市場更活躍，信息交流范圍更廣，同時(shí)大家互通有無。這次，南北大小“姜軍”聚首，姜市能否昂首沖擊前高？
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且看，花開兩朵各表一枝：
1、大姜：
看供求：山東、河北、遼寧產(chǎn)區(qū)大姜種植結(jié)束，農(nóng)忙趨閑，賣姜農(nóng)戶增加，使得局部市場供大于求。其中：2016年老黃姜由于相對(duì)新姜便宜5-8毛，更受一些中低端市場的青睞，同時(shí)也擠壓2017年新姜市場，并無形中短期壓制了新姜價(jià)格。
說出口：目前相對(duì)是出口淡季。作為采購主力，中東及東南亞等穆斯林國家進(jìn)入齋月，短期這些國家采購量會(huì)明顯縮減，由此，出口加工廠需求不旺。
談內(nèi)銷：國內(nèi)市場需求穩(wěn)定，在相對(duì)寬松的貨源供應(yīng)前提下，采購商壓價(jià)收購，或有觀望情緒出現(xiàn)。
總之：在當(dāng)下供求有余，需求不力的市場狀態(tài)下，短期價(jià)格穩(wěn)弱難免。
2、小黃姜：
北方小黃姜：
種植結(jié)束，行情暫未有明顯起色。但農(nóng)戶看漲后市，普遍惜售，要價(jià)堅(jiān)持，也導(dǎo)致終端市場采購客商（尤其是低端市場）高價(jià)采購吃力，成交量顯少，貨源消化情況較往年同比偏少。不難看出，農(nóng)戶有賭后市小黃姜的上漲心理。
南方小黃姜：
安徽、四川等地因窖存條件影響，多數(shù)農(nóng)戶都會(huì)在6月份之前銷售，賣貨意愿較強(qiáng)，貨源寬松，交易相對(duì)活躍。
云南、貴州產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶姜交易漸入掃尾，冷庫貨開始有零星出貨。由于貨源有限，價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。其中，云南貨因天氣原因，貨源質(zhì)量普遍較差，好貨少，賣貨早，交易較往年提前結(jié)束。
湖南等地產(chǎn)區(qū)因采購客商需求增多，導(dǎo)致當(dāng)下姜農(nóng)看漲惜售，價(jià)格局部出現(xiàn)上漲。
綜上所述：無論大小姜看漲氣氛已經(jīng)在凝聚，短期尤以小姜更明顯。大姜雖然短期低迷，但不影響后勢繼續(xù)看高。
總之，信息共享為大家?guī)砹烁嗟呢?cái)富，希望廣大姜商、姜農(nóng)朋友抓住機(jī)會(huì)，把握趨勢，中國姜網(wǎng)將一如既往為大家提供更準(zhǔn)確、更有價(jià)值的價(jià)格行情和前沿分析，引領(lǐng)大家共享財(cái)富盛宴。
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大小姜種植結(jié)束，種植面積增減幾何？下期我們將推出種植面積調(diào)查報(bào)告，請(qǐng)關(guān)注中國姜網(wǎng)公眾號(hào)：jiangwang51
最后，姜農(nóng)朋友請(qǐng)注意，五月，生姜進(jìn)入苗期，苗期如何有效進(jìn)行管理，請(qǐng)看本公眾號(hào)第三篇：致姜農(nóng)：5月高效低本水肥管理方案。
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