地理位置：浙江省嘉興市市轄區(qū)；
供應(yīng)周期：7月上旬-9月下旬；
地標(biāo)產(chǎn)品：
年總產(chǎn)值：4500萬元；
年總產(chǎn)量：4000噸；
銷售區(qū)域：全國。
產(chǎn)品介紹：
新豐生姜辣度高、纖維多、耐貯藏，全身是寶。嫩姜質(zhì)脆嫩，味鮮美；老姜質(zhì)堅(jiān)實(shí)、辣味足、香氣濃郁，是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫恼{(diào)味品，烹調(diào)魚蝦時(shí)放些鮮姜，不僅味道香美可口還可去腥。此外，嫩姜還可加工成紫姜小包裝、糖水姜、干姜、姜粉沖劑及鹽漬、糖漬副食品。生姜又能入藥，姜性溫，味辣，能入肺、脾、胃三經(jīng)，有祛寒、發(fā)汗、鎮(zhèn)嘔、驅(qū)風(fēng)、化痰等功效。
產(chǎn)業(yè)布局：
近幾年種植面積穩(wěn)定在3000畝左右，年產(chǎn)生姜3000至4000噸，銷往江浙滬一帶，是嘉興的一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)品。
發(fā)展歷程：
浙江省嘉興市南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)新坊牌生姜栽培歷史悠久，早在明代就已開始種植，至今已有三百多年歷史。
（來源：中國姜網(wǎng)（
www.cnblg.net）） 【編輯：濟(jì)寧市中糧農(nóng)產(chǎn)品投資研究院】
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