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2020年姜價(jià)震蕩延續(xù)走高，在新老接軌之際爆發(fā)了“姜你軍”行情，當(dāng)時(shí)令眾多業(yè)內(nèi)人士高歌“姜”山如此多嬌！
受效益可觀的驅(qū)使，接下來(lái)2021年擴(kuò)種，跟風(fēng)種姜潮流波及南北新老產(chǎn)區(qū)，由此種植面積突破歷史新高，經(jīng)濟(jì)收入好，管理投資自然加大，但多數(shù)種植業(yè)戶仍是在傳統(tǒng)種植觀念中盲目追求產(chǎn)量，卻忽視了生姜生殖所需營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，又逢生姜生長(zhǎng)后期雨水偏多，收獲期降溫早，降溫幅度大，挖姜人工短缺，存姜時(shí)入窖集中等因素造成生姜質(zhì)量隱患。
以上原因，生姜生產(chǎn)量大，質(zhì)量低，毛病姜多是癥結(jié)所在，造成市場(chǎng)供大于求，價(jià)格節(jié)節(jié)下跌，直至成本線以下，收購(gòu)價(jià)低至幾毛錢(qián)一斤，有的甚至血本無(wú)歸，不免讓人一聲嘆息“折了無(wú)數(shù)英雄的腰"！
虎年開(kāi)春之際，窖存姜質(zhì)量依然未卜，交易市場(chǎng)問(wèn)題姜仍是供應(yīng)主流，行情延續(xù)低位徘徊。
供求關(guān)系是影響生姜行情的主要波動(dòng)因素，正常情況下需求一般是變化不大的，主要還是供應(yīng)端的量及行業(yè)參與人的情緒，造就了市場(chǎng)交易狀態(tài)。
放眼整個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)看，行情波動(dòng)，影響的不只是賠多少賺多少的問(wèn)題，還將直接影響種植面積增減。
中國(guó)姜網(wǎng)就生姜質(zhì)量和種植意向調(diào)研來(lái)看，質(zhì)量下降，姜賤傷農(nóng)的行情確實(shí)把種植戶“姜”了一軍，受孬姜賠大錢(qián)，好姜價(jià)不高的煎熬，一些心血來(lái)潮的跟風(fēng)種植戶今年有退出“姜”湖的意向，據(jù)走訪結(jié)合微信電話調(diào)查，各地生姜種植面積都有不同幅度的縮減，新產(chǎn)區(qū)去年擴(kuò)種的多，但今年減種的幅度也大；總之，各產(chǎn)區(qū)存儲(chǔ)質(zhì)量或多或少都有問(wèn)題姜的存在；特別是沒(méi)有種植技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的跟風(fēng)戶，因質(zhì)量談姜色變，有不少第一年種姜的朋友有可能也是最后一年種。
說(shuō)了這么多，今年種姜面積是會(huì)要減，但總有很多姜農(nóng)還是得種，但有個(gè)前提，所有的投入須在自己風(fēng)險(xiǎn)承受范圍，什么東西都是貨多是草，貨少是寶，何況今年生姜又有質(zhì)量問(wèn)題存在。
需要提醒下大家，正確面對(duì)行情的漲跌，在市場(chǎng)多變的形勢(shì)下，建議適度期望，根據(jù)自己窖儲(chǔ)質(zhì)量，適時(shí)存賣(mài)，市場(chǎng)沒(méi)有規(guī)律，只有供求關(guān)系。這次生姜價(jià)格劇烈下跌的主要原因是種植面積過(guò)大，供大于求，加上因質(zhì)量不能長(zhǎng)存久放的姜集中上市等，造成行情低迷。
2021年生姜從開(kāi)始上市到2022年的前中期都是消化去窖存的時(shí)期，價(jià)格不理想自然就是這段時(shí)間的交易常態(tài)，只有經(jīng)過(guò)價(jià)格的調(diào)節(jié)或質(zhì)量的變化才會(huì)大量消耗，只有有效減少總量，行情才有翻浪的勢(shì)頭。
作為一個(gè)種姜的人，不管未來(lái)姜價(jià)如何？漲錢(qián)也好，掉錢(qián)也罷，無(wú)論什么行情，產(chǎn)量和質(zhì)量都是我們種姜人的長(zhǎng)效持續(xù)發(fā)展的穩(wěn)定器，那么，科學(xué)種植和病蟲(chóng)害管理是我們獲得產(chǎn)量和質(zhì)量的保護(hù)傘。
種姜就要施肥，種好姜須要精準(zhǔn)施肥，那么，就要根據(jù)生姜生長(zhǎng)發(fā)育特性配方施肥。
要想種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)姜！只有科技掛帥，走高端高效之路是核心！用科學(xué)技術(shù)做引領(lǐng)，擺脫傳統(tǒng)種植，讓新科技成果轉(zhuǎn)化為種姜的領(lǐng)路者。歡迎加入中國(guó)姜網(wǎng)生態(tài)生姜基地！中國(guó)姜網(wǎng)植保專(zhuān)家?guī)湍罡虐呀N好！
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