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如今生姜行情讓人有些灰心意冷的感覺，姜價一路跌跌撞撞往下走，雖然市場交易還是事不如愿，但好在6月6日市場泥姜和洗姜成交穩(wěn)中顯快，價格略有趨硬表現(xiàn)。生姜行情是否會枯木逢春？
1. 姜價為啥跌跌不休？
昌邑：國內(nèi)生姜市場的風(fēng)向標(biāo)。從下面的走勢圖可以看出，姜價持續(xù)震蕩向下運(yùn)行，5月7日-6月5日走低2毛左右，跌幅在16%左右。盡管行情如此，市場供應(yīng)還是充足，采購商挑揀合適價位貨源拿貨，市場只能通過姜價走低來解決供大于求的局面。
安丘：國外生姜市場的供應(yīng)基地。雖然近期市場貨源供應(yīng)并不太多，但受需求乏力影響，姜價也呈現(xiàn)震蕩下行。中姜網(wǎng)了解到，4-5月，中東和歐美訂單基本屬于正常，但訂單價格不高。由于近期姜價持續(xù)走低，更是讓訂單價格出現(xiàn)明顯向下波動，采購貨源的價格也是一壓再壓，也給萎靡的行情又潑了一瓢涼水。
其他產(chǎn)區(qū)在近兩周內(nèi)，跟隨著昌邑、安丘產(chǎn)區(qū)行情進(jìn)行調(diào)整，姜價也出現(xiàn)不同幅度的下跌，下跌空間都在2-3毛不等。
姜價走低，最主要是質(zhì)量原因及貨源供應(yīng)量原因，一段時間以來市場內(nèi)供應(yīng)貨源質(zhì)量究竟怎樣？
2. 生姜質(zhì)量如何？
從2021年新姜上市以來，關(guān)于生姜質(zhì)量問題就一直是大家爭論和關(guān)注的重點(diǎn)。有些人認(rèn)為2021年產(chǎn)生姜是質(zhì)量較差的一年，有些人認(rèn)為窖中的生姜質(zhì)量不是想象的那么差。
但是無論怎樣，市場生姜的價格是一落再落，究其原因是量大扎堆出貨，也是因質(zhì)量不濟(jì)導(dǎo)致不得不賣。
截至目前，從生姜各市場及產(chǎn)區(qū)供貨質(zhì)量來看，市場一般質(zhì)量及有問題姜占比較大，真正好姜是少于去年同期。
3. 手里的貨該不該賣？
就市場來看，生姜國內(nèi)和國外市場的需求是一定的，階段性浮動不大，如持續(xù)性貨源供應(yīng)偏多，定會拖拽姜價下行，也影響終端市場的采購力度，姜市陷入“上貨多，姜價落”的惡性循環(huán)，相當(dāng)一段時間以來生姜市場的行情運(yùn)行軌跡就充分展示了這一現(xiàn)象。
中姜網(wǎng)依然堅(jiān)持后市好姜依然有好價。手里有好質(zhì)量生姜的朋友能等則等，儲存質(zhì)量不好的貨源，只有根據(jù)質(zhì)量酌情處理。至于未來能不能漲，取決于未來哪個時間點(diǎn)能把這種失衡關(guān)系扶正。建議后期大家關(guān)注以下這幾個方面：
需求面：國內(nèi)市場、出口加工廠、姜制品企業(yè)。
供應(yīng)面：姜農(nóng)、儲存商（剩余質(zhì)量、賣貨情緒）。
氣候面：夏秋季節(jié)氣象變化。
4. 今后該怎么做？
關(guān)于行情會受許多因素的影響，漲掉難以預(yù)料，但我們種的生姜質(zhì)量好孬，在生姜種植管理過程中是完全可以通過科學(xué)種植技術(shù)來把控。俗話說：“人誤地一時，地誤人一年”，一旦未來生姜漲錢，如果生姜質(zhì)量等不到，漲錢對孬質(zhì)量生姜也是一片浮云，只有好質(zhì)量的生姜才有一搏的機(jī)會，切記質(zhì)量永遠(yuǎn)與價格成正比，無論行情漲掉，質(zhì)量永遠(yuǎn)是第一，相信只要科學(xué)種植，科學(xué)管理，科學(xué)施肥與防病才能種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生姜！才能有一個稱心如意收益！
生姜要提增產(chǎn)量、提升質(zhì)量、提高效益，就要科學(xué)種姜。種好姜！中姜網(wǎng)植保專家來幫您種好咱家的姜！
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