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生姜行情連續(xù)盤整，價(jià)格由前段時(shí)間的九塊四五震蕩偏弱到九塊三四，近幾日短暫反彈至九塊四五之后，又再次出現(xiàn)回落，姜價(jià)往來復(fù)去的走勢(shì)究竟是為什么？是持貨人心里價(jià)位預(yù)期降低？還是近期供大于求所致？還是市場(chǎng)需求跟進(jìn)？還是國內(nèi)外消耗加大？
大家都知道一個(gè)簡(jiǎn)單現(xiàn)實(shí)，要么是買的多賣的少，價(jià)格漲；要么是市場(chǎng)貨多價(jià)跌，價(jià)格跌?？傊畠r(jià)格的漲掉主要體現(xiàn)在供給和需求兩方面，接下來我們就談?wù)劰┡c需的重要性。
供給：一種商品的供給量通常是隨著市場(chǎng)價(jià)格反向變動(dòng)。也就是說，供應(yīng)量越小，價(jià)格就越高，反之，供應(yīng)量越大，價(jià)格就越低。
需求：同樣在一種商品的需求量通常也是隨著價(jià)格反向變動(dòng)。價(jià)格越高，那么消耗量就越小，價(jià)格低，消耗量相應(yīng)增加。
生姜供求變動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的影響：
需求變動(dòng)時(shí)，價(jià)格隨著需求同向變動(dòng)。比如下來一批生姜出口訂單，或者國內(nèi)市場(chǎng)缺姜，對(duì)姜的需求量大了，價(jià)格就會(huì)漲；反之如果出口少、市場(chǎng)供應(yīng)貨源姜多，市場(chǎng)價(jià)格就會(huì)下降。
供給變動(dòng)時(shí)，價(jià)格隨著供給反向變動(dòng)。比如某階段姜農(nóng)集中賣姜，儲(chǔ)存商大批出貨，供應(yīng)量大價(jià)格會(huì)落。
而價(jià)格與預(yù)期的關(guān)系，也就是大眾所說的“老百姓就是怪，漲價(jià)不賣掉價(jià)賣”。因?yàn)闈q價(jià)的時(shí)候，農(nóng)民預(yù)期還得接著漲，越漲越想漲，就產(chǎn)生惜售或捂著不賣的心理。反之，一旦掉價(jià)的時(shí)候就覺得還要繼續(xù)掉，拼命賣，越賣就越掉，直至價(jià)格低于價(jià)值。漲價(jià)初期，采購商覺得似乎要漲價(jià)，或者預(yù)期未來還要漲，多會(huì)超常量地去買或進(jìn)行囤積，以防漲價(jià)了再買多花錢吃虧；那么假如生產(chǎn)者也是這么想，也會(huì)低于常量地去賣，以防賣了以后又接著漲了少賺錢吃虧。
根據(jù)市場(chǎng)變化情況分析，四五月份生姜價(jià)格沖破前高之時(shí)，終端需求難以跟隨，采購買家滋生了高價(jià)抵觸情緒。由于拿貨成本增加，國內(nèi)外終端市場(chǎng)批發(fā)商利潤收窄或被擠占，繼而消磨了市場(chǎng)跟進(jìn)需求的積極性，種種因素共同造成產(chǎn)地市場(chǎng)交易平緩的情況
而目前大家討論最多的，就是未來生姜行情將會(huì)如何？
影響未來行情漲掉因素雖然仍是供需主導(dǎo)，但是影響供需多少的因素還是買賣積極性及參與市場(chǎng)的人氣。以往年份，6月份之后，隨著貨源消耗行情多有所好轉(zhuǎn)，尤其是汛期雨水影響，受最近幾年逢雨行情提振、生姜漲錢效應(yīng)的拉動(dòng)，接下來部分看好未來行情的買家，以及部分預(yù)備電子倉單的商家，一旦時(shí)機(jī)成熟不乏有趁勢(shì)抓貨的趨向，會(huì)將拉動(dòng)行情再次向好發(fā)展。
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