2018年第1周銷區(qū)市場(chǎng)，南方銷區(qū)行情平穩(wěn)，以小黃姜交易為主，價(jià)格穩(wěn)定，走貨較多，新大姜需求不多，交易較少，價(jià)格無變化。北方產(chǎn)區(qū)新大姜走貨快慢不一，整體需求量較高，因供應(yīng)充足，姜價(jià)暫無變化。（為了您更方便找到我們，請(qǐng)關(guān)注本站公眾號(hào)：jiangwang51）
北京新發(fā)地市場(chǎng)新姜交易較活躍，價(jià)格多在2.00-3.00元/斤仔姜，相比較老姜每斤便宜約0.50-1.00元/斤，由于天氣較冷，居民需求量增多，終端批發(fā)市場(chǎng)消化快，走貨量較多。河北魏縣天仙果品市場(chǎng)新姜價(jià)格隨較便宜，但整體交易量一般，商販拿貨量在周末減少，走貨速度變慢，行情略顯疲軟。
湖南批發(fā)市場(chǎng)云南小黃姜質(zhì)量變差，但價(jià)格低銷量仍較大，湖南本地窖藏小黃姜開始上市，價(jià)格不高；北方氣溫較低影響，北方姜在運(yùn)輸過程中易受凍害，批發(fā)商采購(gòu)少，加之沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，北方姜銷量較少。浙江衢州農(nóng)貿(mào)城山東洗姜價(jià)格在2.00元/斤，交易一般；湖北武漢批發(fā)市場(chǎng)山東新大姜走貨為主，走貨見快，價(jià)格穩(wěn)；云南小姜質(zhì)量變差，走貨更少。廣西海吉星市場(chǎng)云南小黃姜質(zhì)量變差，價(jià)格低但銷路變窄，山東新大姜逐步成為主流品種，價(jià)格穩(wěn)定，因降溫，整體走貨較好。
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