2025年第27周生姜周定基指數(shù)為598.27點,與2025年第26周的指數(shù)589.92點相比,上漲了8.35點,漲幅為1.42%;周環(huán)比指數(shù)為101.42點,上漲了1.91點,漲幅為1.92%;周同比指數(shù)為67.96點,上漲了0.09點,漲幅為0.13%。