中國姜網(wǎng)（www.cnblg.net）訊 去年，意大利的生姜消費(fèi)量創(chuàng)下了新的記錄，其中大部分生姜是從中國進(jìn)口的。來自意大利農(nóng)民協(xié)會(huì)Coldiretti發(fā)表的聲明稱，據(jù)意大利國家統(tǒng)計(jì)局（ISTAT）發(fā)布的消費(fèi)者價(jià)格數(shù)據(jù)表示，生姜的消費(fèi)量大幅增加。該數(shù)據(jù)為家庭消費(fèi)的商品和服務(wù)（“購物籃”）增加了幾個(gè)新項(xiàng)目，用于計(jì)算通貨膨脹趨勢。
“2018年生姜的采購量增加了73％，姜作為所謂的超級食品的代表進(jìn)入ISTAT購物籃，這些超級食品與特定的健康特性，比如有益的抗炎和抗氧化特性有關(guān)，” Coldiretti說。
世界上最大的生姜生產(chǎn)國是中國和印度，其次是印度尼西亞，泰國和牙買加。根據(jù)學(xué)院的說法，在意大利，生姜的種植規(guī)模非常小，只在蔬菜園內(nèi)種植。
據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，今年進(jìn)入ISTAT籃子的其他新品包括黑莓，藍(lán)莓，覆盆子和草莓，這些產(chǎn)品因其高維生素含量以及抗氧化能力而備受推崇。
(來源：全球果蔬網(wǎng)）【原題目：意大利的生姜消費(fèi)量創(chuàng)新紀(jì)錄】
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