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生姜冬耕的重要性：隨著生姜收儲完畢，氣溫逐漸轉(zhuǎn)冷，姜友們陸陸續(xù)續(xù)的開始整地了。冬深耕，春淺耕！生姜種植高產(chǎn)管理從冬耕開始。農(nóng)村有句老話：耕田過冬，蟲死土松！
(一)冬耕的時間
東北、河北地區(qū)正常在冬至之前; 山東、河南、安徽正常在小雪、大雪期間，冬至以前冬耕;南方地區(qū)則可以選擇冬至前后冬至前后即可。
(二)生姜冬耕深耕的好處
俗話說：冬耕深一寸，等于多施糞!所以冬耕時，進(jìn)行深耕作業(yè)對于后期作物生長好處良多。
首先深耕能夠有效打破犁底層，提高土壤活土層，疏松土壤，有利于生姜根系生長;其次有利于培肥地力，深耕改善了土壤團粒結(jié)構(gòu)，提高土壤通透性，促進(jìn)土壤微生物活力，提高微生物對礦物質(zhì)的分解能力;第三可以提高土壤蓄水保墑和抗旱除澇能力;第四能夠消除雜草，防除病害，提高單產(chǎn)能力;同時冬耕深耕還能夠降低線蟲、姜蛆基數(shù)。
(三)生姜冬耕——注意事項
只有地處理好，才能給明年的生姜種植打下良好的基礎(chǔ)!所以生姜冬耕應(yīng)注意以下幾點：
1、及時清理姜田雜物，生姜挖取完之后，及時清理干凈姜桿等雜物，避免本季姜桿攜帶害蟲及病菌污染土壤。
2、耕地前一定要清理好犁具，防止跨區(qū)域帶入病原。
3、冬耕要深耕，最好打破犁底層(生姜犁底層正常距離地面30--40厘米)：
4、冬耕要在年前進(jìn)行。生姜土傳病害越來越多，年前冬耕能夠起到很好的控制和滅菌效果。
5、病蟲害基數(shù)太大、病害嚴(yán)重的地塊，如果選擇熏地，一定要在熏蒸完成后補充微生物菌劑；
生姜冬耕要施足底肥，主要選擇有兩種，一是腐熟的優(yōu)質(zhì)糞肥：4000—6000公斤;二是優(yōu)質(zhì)微生物菌劑：10袋(40公斤/袋)。盡量注意的是要少用大化肥，同時禁止使用未腐熟的糞肥(雞糞、豬糞、牛糞等)。
(四)當(dāng)前耕地土壤存在問題
1、耕地質(zhì)量下降，重金屬、農(nóng)藥、劣質(zhì)化肥污染。
2、土壤干旱、沙化、鹽堿化、酸化嚴(yán)重。
3、普遍缺少有機質(zhì)、中、微量元素。
4、50%以上的氮素?fù)p失，磷鉀被固定未利用。
5、連茬種植作物，導(dǎo)致土傳病害加重。
6、土壤肥力下降，微生物活性差，生產(chǎn)力下降。
(五)微生物菌劑的好處
生姜冬耕使用微生物菌劑主要有以下幾點好處：改良土壤、保水保肥;抑制病害、增產(chǎn)提質(zhì)。而含有10億活菌的豆磷脂微生物菌劑更能發(fā)揮上述作用，那么什么是大豆磷脂?豆磷脂是從生產(chǎn)大豆油的豆油腳中提取的產(chǎn)物，是由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成的脂，能溶于油脂及極性溶劑，磷脂是所有生命細(xì)胞的主要組成成分，對促進(jìn)細(xì)胞組織的新陳代謝，維持細(xì)胞膜的正常結(jié)構(gòu)與功能有重要的生理作用。
姜地深耕環(huán)節(jié)時施用豆磷脂微生物菌劑，有利于以菌克菌預(yù)防根病、莖腐、枯萎、炭疽、早晚疫病等多種土傳病害，提高作物抗病能力。其中所富含的有機硅、鎂等中量元素，能夠增強保水蓄肥能力，改良并修復(fù)土壤，改善土壤的生態(tài)環(huán)境。同時可以促進(jìn)植物根系生長，增加主根伸長，增多側(cè)根和毛細(xì)根，植株整個生長周期保持健壯，增強抗逆及抗早衰能力。還能夠促進(jìn)有機氮磷鉀的吸收利用。豆磷脂微生物菌劑中所含養(yǎng)分比較全面，后勁十足，能夠顯著提高作物產(chǎn)量。
由于豆磷脂微生物菌劑的肥力較為強勁，在使用時要做到種肥隔離，主要的使用時期和方法包括種姜前翻地時撒施10袋，而后在小培土、大培土?xí)r期各使用2袋。
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