連日來，云南省曲靖市富源縣5萬畝小黃姜陸續(xù)進(jìn)入采收季，姜農(nóng)們家家戶戶都在忙著采收。
小黃姜市場(chǎng)好、收益高，全縣種植小黃姜的農(nóng)戶越來越多。隨著種植面積的不斷擴(kuò)大，小黃姜產(chǎn)量一下子提升了不少，一些種植合作社和種植大戶就想著建工廠、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，一是在市場(chǎng)波動(dòng)時(shí)，能夠依托深加工大量消耗本地過剩產(chǎn)能，提升本地小黃姜種植的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，保障種植收益；二是通過深加工能夠加快推出本地小黃姜系列產(chǎn)品，樹立本地特色品牌，加快形成產(chǎn)業(yè)鏈，加速提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品附加值。
隨著小黃姜產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，加工企業(yè)將依托干姜生產(chǎn)線，引入泡姜、生姜粉、姜辣素、姜化品等加工線，進(jìn)一步提升生姜精深加工能力，加快搭建電子商務(wù)交易平臺(tái)，擴(kuò)寬銷售渠道，為做優(yōu)做強(qiáng)生姜產(chǎn)業(yè)、樹起農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)品牌夯實(shí)基礎(chǔ)、鋪好路子。
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