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目前北方產(chǎn)區(qū)生姜采挖已經(jīng)掃尾，南方小姜產(chǎn)區(qū)也陸續(xù)開始挖姜。此時(shí)大家的關(guān)注點(diǎn)，再次回歸到未來階段性生姜行情如何走？
就以上熱點(diǎn)問題，中姜網(wǎng)行情信息團(tuán)隊(duì)聯(lián)合天下良田農(nóng)情研究中心通過線上多種方式調(diào)研，當(dāng)前70%人群看漲，20%的看震蕩，剩下10%的人則看跌。下面了解一下生姜現(xiàn)在的基本面：
黃姜方面
1、調(diào)研期間根據(jù)各產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人與姜農(nóng)反映，截止9月初至10月底，各地窖存黃姜剩余量在20%左右。
2、10月中旬至10月底窖姜與洗姜價(jià)格分別呈現(xiàn)w震蕩形勢(shì)。
3、各產(chǎn)地市場上貨量隨著姜價(jià)起伏呈反相關(guān)，市場表現(xiàn)貨少價(jià)高，價(jià)低貨多相互調(diào)整。
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青苗姜方面：
1、減產(chǎn)：由于姜種受去年收獲季節(jié)天氣影響，姜種自身營養(yǎng)不足，加之今年種植期溫度偏低，在兩者共同作用下生姜出芽晚；再就是前期低價(jià)姜農(nóng)疏忽管理；以及生長期北方持續(xù)降雨、南方長期干旱，管理不及時(shí)等因素造成生姜減產(chǎn)明顯。
2、病多：今年新姜根腐病多、姜瘟、爛脖子病多影響產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、減種：本季生姜種植前生姜價(jià)格持續(xù)低迷，姜賤傷農(nóng)，嚴(yán)重影響種姜積極性，減種明顯。
基于以上影響市場行情走勢(shì)的因素，產(chǎn)地市場受前段時(shí)間落價(jià)、挖姜農(nóng)忙，以及窖姜剩余貨源有限，青苗姜好質(zhì)量姜少等影響，漲價(jià)姜農(nóng)賣貨隨行，落價(jià)出貨放緩；終端市場批發(fā)商備貨經(jīng)過消化，新的剛需復(fù)蘇?？傊?，不管是黃姜，還是青苗姜，影響行情的主要因素，是由市場供應(yīng)方賣貨積極性和需求方拿貨力度決定的。
展望：下步行情走勢(shì)縱觀所述，近段時(shí)間市場姜價(jià)走勢(shì)，主要是新姜減產(chǎn)，預(yù)期向好等引領(lǐng)整體生姜行情發(fā)展，預(yù)計(jì)黃姜仍是市場交易的主體，好質(zhì)量黃姜大量賣貨的概率暫且不大，由此階段內(nèi)黃姜極可能出現(xiàn)頓挫式階梯性向8月底9月初的高價(jià)靠近。
青苗姜價(jià)格高開，大多數(shù)好質(zhì)量新姜，姜農(nóng)惜售入窖，如若出售要價(jià)步步加高，即使影響加工廠和儲(chǔ)存商囤貨的積極性，但由于好質(zhì)量青苗姜暫時(shí)賣貨的少，就此來看，近段時(shí)間青苗好姜會(huì)保持平穩(wěn)運(yùn)行。質(zhì)量欠佳的青苗姜，受買家拿貨放緩，賣家隨行出手的影響，質(zhì)量偏差青苗姜價(jià)格震蕩偏弱的幾率較大。
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