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今年生姜減產(chǎn)眾人皆已認(rèn)可，但對(duì)未來(lái)行情的漲掉頗具爭(zhēng)議。
原因在于減產(chǎn)目前已成事實(shí)，而未來(lái)行情現(xiàn)在是既抓不住也摸不著的事。由于每個(gè)人對(duì)生姜產(chǎn)業(yè)鏈的認(rèn)知和了解角度不同，以及行情運(yùn)行期間也會(huì)受許多不確定因素的影響，因此看漲看掉有所差異都屬正常。
在這里簡(jiǎn)單闡述一下個(gè)人的觀點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品的行情離不開(kāi)基本面的支撐，也就是所謂的供求關(guān)系，生姜也是如此。未來(lái)姜價(jià)是漲是掉，離不開(kāi)老黃姜剩余量與產(chǎn)新姜產(chǎn)量這兩個(gè)基本點(diǎn)。
首先從老黃姜剩余量說(shuō)起，通過(guò)產(chǎn)區(qū)走訪調(diào)研及與各冷庫(kù)交流：
1、窖藏剩余總量的10%左右。
2、冷庫(kù)存姜剩余70-80萬(wàn)噸。
而以上數(shù)據(jù)并不是有效剩余，因?yàn)殡S著時(shí)間的推移，冷庫(kù)姜就去年生姜的質(zhì)量到時(shí)候出成率也就六成，折合商品姜就是40萬(wàn)噸左右，由此最終剩余量并沒(méi)有想象的那么可怕。
再說(shuō)一下新姜基本面：
1、前期行情持續(xù)低迷，導(dǎo)致減種，種植面積減幅約35%左右。
2、氣候異常管理延遲，行情低迷投入降低，減產(chǎn)幅度約30%左右。
3、預(yù)期向好，激發(fā)種植熱情，姜種需求加大。
就產(chǎn)新姜的生產(chǎn)量來(lái)看，在減種、減產(chǎn)的情況下，市場(chǎng)可銷售量不及去年，加上擴(kuò)種姜種的使用，相比去年商品姜明顯減少。
影響新姜產(chǎn)量的三個(gè)因素：
1、北方種植期間低溫，出苗晚出苗率差；南方長(zhǎng)時(shí)間高溫干旱。
2、持續(xù)雨澇，農(nóng)時(shí)延遲。
3、前期行情低迷，疏于管理等。
總之，從目前新、老姜的綜合面分析，結(jié)合近幾年生產(chǎn)量，相比明年市場(chǎng)貨源供應(yīng)總量偏小，由此將會(huì)引領(lǐng)整體生姜行情向好發(fā)展。雖然這是值得欣喜的一面，但受口罩事件影響，社會(huì)面流動(dòng)有所限制，市場(chǎng)需求或許呈現(xiàn)階段性緩慢態(tài)勢(shì)，以及庫(kù)存青苗姜和黃姜質(zhì)量究竟放到什么時(shí)候？是否出現(xiàn)明年上半年集中賣貨的情況？上述種種仍有變數(shù)，因此未來(lái)生姜市場(chǎng)應(yīng)是風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇并存。
希望與預(yù)期：看好后市是大多數(shù)有姜人的心愿，假如持貨人前期一致惜售，造成消耗緩慢，就會(huì)把有限的貨量向后積壓，結(jié)果將會(huì)平抑或拖拽預(yù)期的高度；只有自始至終有序的賣貨，才有助于中后期出現(xiàn)姜你軍行情的機(jī)率更大。從自然的推理結(jié)果，高價(jià)應(yīng)該出現(xiàn)在明年新姜出土前。一旦大家都想到一塊，都想到那個(gè)時(shí)間段賣貨，那么應(yīng)該出現(xiàn)的高價(jià)將會(huì)化為泡沫，因此大家一定理性對(duì)待預(yù)期，一定選擇錯(cuò)峰賣貨。
種姜不易，且行且珍惜。
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