2023年姜價(jià)開門紅,隨后行情調(diào)整震蕩,未來(lái)生姜是漲是掉?我們生姜人對(duì)今后的行情判斷都有哪些依據(jù)呢?哪些因素直接或間接影響本年度生姜走勢(shì)?
1、種植面積
往往種植面積的變化,對(duì)生產(chǎn)總量的多與少會(huì)有直接影響,而生產(chǎn)總量的多少,對(duì)價(jià)格又有直接影響。價(jià)格高就會(huì)擴(kuò)種,擴(kuò)種的結(jié)果生產(chǎn)量就會(huì)大,產(chǎn)量大價(jià)格就會(huì)落;反之價(jià)低減種,減種生產(chǎn)量小,價(jià)格就高??傊?,價(jià)格圍繞量,量圍繞價(jià)格,周而復(fù)始。因此種植面積的增減是影響生姜總供應(yīng)量的決定因素之一。再結(jié)合最近幾年生姜種植面積的變化,來(lái)說(shuō)明面積、產(chǎn)量、價(jià)格的關(guān)系。例如2020年生姜價(jià)格高,造成2021年擴(kuò)種,擴(kuò)種收獲量就大,量大姜賤,姜賤傷農(nóng),導(dǎo)致2022年種植面積下降明顯、面積減少生產(chǎn)量小,結(jié)果下半年階梯上漲??梢姺N植面積直接影響生產(chǎn)量,生產(chǎn)量又直接影響行情。需要大家關(guān)注2023年生姜擴(kuò)種幅度。
2、氣候影響
關(guān)注溫度、澇災(zāi)、旱災(zāi)等變化對(duì)產(chǎn)量、質(zhì)量的影響;比如2019年山東產(chǎn)區(qū)中期受干旱與后期階段性低溫影響,導(dǎo)致單產(chǎn)量下降。2021年挖姜季北方產(chǎn)區(qū)斷崖式降溫,生姜受凍、質(zhì)量下降。2022年生姜種植期,部分主產(chǎn)區(qū)遭遇倒春寒,推遲種植,影響出苗率,以及生長(zhǎng)中期北澇南旱,造成生姜減產(chǎn);以上年份的氣候變化都對(duì)當(dāng)年生姜長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量、質(zhì)量造成了影響。提醒各位姜農(nóng)關(guān)注2023年生姜生長(zhǎng)季節(jié)氣候趨勢(shì)。
3、供需關(guān)系
簡(jiǎn)要的說(shuō)就是市場(chǎng)供應(yīng)量與市場(chǎng)需求量,那么供應(yīng)量與產(chǎn)地面積和單產(chǎn)密不可分,面積和產(chǎn)量,決定著年度總供應(yīng)量的多少,就供應(yīng)量來(lái)說(shuō)它是隨收益高低而變動(dòng)的。整體需求要看市場(chǎng)消化水平,生姜是老百姓一日三餐不可或缺的生活必需品,消費(fèi)頻率高,但需求量在一般情況下還是較為穩(wěn)定的。例如2021年生姜因生產(chǎn)量大,造成市場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間供大于求,導(dǎo)致價(jià)格下跌。再如2022年由于減種減產(chǎn),姜農(nóng)惜售,助推了新姜漲錢。在2021年和2022年這兩個(gè)相近的年份,挖姜季節(jié)就供應(yīng)量與價(jià)格對(duì)比,一年是貨多,價(jià)格低至幾毛1斤,一年是貨少,價(jià)格高到1斤3塊左右。那么由此看出供應(yīng)量是影響年度價(jià)格的主要因素。
4、生姜屬性
目前生姜已不是單純的一種調(diào)味品,它不僅具有金融屬性和存儲(chǔ)價(jià)值,還具有藥食同源的功效,不僅引起姜農(nóng)、冷庫(kù)主、出口商,進(jìn)口商的存儲(chǔ),而且還吸引了大量的行業(yè)外資金參與。從中說(shuō)明生姜價(jià)格的變化,不僅受供求關(guān)系的影響,還受買賣的情緒推動(dòng)。
5、人氣影響
人氣是受以上4方面因素共振下而形成的結(jié)果,人氣形成的因素,如種植面積的增減,氣候的變化、產(chǎn)量的大小、價(jià)格的高低,對(duì)人氣的形成和聚散較為重要,由此人氣既能提振行情,還能抑制行情。
總之,以上5點(diǎn)因素,不但影響年度性生姜行情的走勢(shì),而且對(duì)姜價(jià)走勢(shì)影響具有助推、平抑、雙向調(diào)解作用。
建議:老姜根據(jù)儲(chǔ)存質(zhì)量逢高賣貨,新姜好質(zhì)量貨源繼續(xù)等待高價(jià)。為安全起見,我們本著以穩(wěn)盈利的原則,建議根據(jù)質(zhì)量分批出售:
第一利用好拿姜種期間姜種價(jià)高支撐行情的效應(yīng),以賣泥姜為主。
第二關(guān)注夏秋氣候變化,酌情賣貨。
第三抓住后期生姜青黃不接或新姜圓頭之前的關(guān)鍵時(shí)刻,果斷賣姜。
但是需要提醒的是,一定掌握好每波行情的漲掉火候,逢高價(jià)、逢快行見機(jī)行事。
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