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7月28日行情綜述
2025年7月28日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜供應(yīng)一般，著急賣貨的姜農(nóng)大幅減少，供應(yīng)壓力降低，發(fā)市場客商需求正常，多按需隨行采購，交易速度穩(wěn)中有快，成交價格基本穩(wěn)定，下貨尚可。
昌邑琨福市場上貨130車左右，供應(yīng)較昨日明顯減少，買家采購需求較為穩(wěn)定，發(fā)市場客商拿貨意愿有所提高，姜農(nóng)隨行賣貨，交易較昨日好轉(zhuǎn)，部分貨源成交價格見硬，整體下貨速度穩(wěn)中有快；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價3.70-3.90元/斤，主流洗姜價3.40-3.60元/斤。
安丘黑埠子市場上貨20車左右，因近期落價幅度大，姜農(nóng)出貨意愿低，要價也較為堅持，小販下鄉(xiāng)不易組織貨源，因此市場內(nèi)上貨明顯減少，需求缺口出現(xiàn)，發(fā)市場客商采購較為主動，整體下貨速度偏快，部分貨源成交價格略硬，行情向好運行；黑埠子市場泥姜參考價1.80-2.90元/斤，其中，主流交易貨源成交區(qū)間在2.20-2.50元/斤。
多產(chǎn)區(qū)生姜葉部病害頻發(fā)，詳見下圖：
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生姜葉斑病 （來源中姜網(wǎng)）
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萊州呂村大姜市場上貨80車左右，部分姜農(nóng)忙于培土，疊加近期行情不快，姜農(nóng)出售有所減少，終端市場需求較為穩(wěn)定，今日買家拿貨較為積極，成交價格穩(wěn)定，下貨速度尚可，優(yōu)質(zhì)洗姜價格3.50-3.70元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價格2.60元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)有序出貨，供應(yīng)正常，主要是國內(nèi)市場批發(fā)商按需拿貨，成交價格穩(wěn)定，交易量未再增多，下貨尚可，行情平穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)洗姜價2.60-3.00元/斤，一般洗姜2.30-2.50元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜購銷一般，姜農(nóng)有序出售，可供交易貨源總量不大，終端市場買家多按需拿貨，交易價格無明顯調(diào)整，下貨速度正常；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.20-3.40元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價2.20-2.40元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，姜農(nóng)多有序賣貨，著急賣貨的情況減少，讓價出售的也不多，待售貨源總量壓力不大，發(fā)市場客商是采購主力，挑揀合適貨源采購，交易正常，走貨速度一般；優(yōu)質(zhì)洗姜2.80-2.90元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.30元/斤左右，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜價格穩(wěn)定，可供交易貨源寬松，姜農(nóng)要價堅持，買家多采購對口低價貨源，交易量未有增多，下貨速度不快，行情平穩(wěn)運行；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.40-2.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)大姜購銷一般，姜農(nóng)隨行賣貨為主，供應(yīng)壓力不大，發(fā)市場客商正常拿貨，有壓價挑揀的情況，交易速度正常，成交價格無明顯變化，下貨尚可；優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。
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