目前姜市進(jìn)入“打滾”階段，一部分姜農(nóng)開始有序減倉，市場供應(yīng)瞬間達(dá)到飽和狀態(tài)，而新一輪的儲存并未拉開。
從目前多地的姜農(nóng)表現(xiàn)來看，大部分的姜農(nóng)有自己的出貨計劃，在泥姜價格突破兩元大關(guān)之后，姜農(nóng)開始有計劃進(jìn)行減倉。姜農(nóng)作為生姜最大的儲存商，達(dá)到目的就減倉的做法來看，目前大部分的姜農(nóng)都非常理性的看待后市。
從存量上來看，受價格高開低走的影響，今年前期出貨量要大于去年同期，在目前的剩余量上看來要較去年有優(yōu)勢，但這種優(yōu)勢并不是絕對的，因?yàn)槟壳吧刑幱诮灰椎闹衅?，這種優(yōu)勢能不能延續(xù)至后期還無從可知。但目前的存量為姜農(nóng)抗價觀望提供了時間保證。
據(jù)中國姜網(wǎng)調(diào)查了解，雖然今年的剩余存量并不支持周期性上漲，但利好因素仍舊存在，目前儲存的大部分青苗姜仍處于被套狀態(tài)，這部分貨源暫時不會對市場造成影響，中國姜網(wǎng)分析師認(rèn)為，生姜后期仍存在上漲空間，但大的利好只會在有極端天氣的情況下出現(xiàn)。
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