2022年11月份生姜行情回顧及12月份行情展望
一、11月份交易行情回顧
進(jìn)入11月份，大姜產(chǎn)區(qū)進(jìn)入采挖收尾階段，前期農(nóng)戶多有惜售心理，出貨積極性一般，市場上貨量有限，客商拿貨積極性尚可，交易活躍度較高，價(jià)格上漲，中期市場貨源供應(yīng)逐漸增加，受終端需求平淡影響，整體交易放緩，價(jià)格開始回落，后期寒冷天氣來襲，市場上貨受到影響減少，外加部分產(chǎn)區(qū)受因冠疫情影響交易暫停，客商怕后續(xù)收貨受阻，拿貨積極性提升，價(jià)格再次上調(diào)。
二、11月份生姜交易行情回顧及分析
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易回顧
2022年11月份昌邑大姜價(jià)格走勢圖
11月1日至11月15日，生姜價(jià)格穩(wěn)中偏弱，行情運(yùn)行顯疲。產(chǎn)區(qū)市場貨源供應(yīng)量充裕，前期部分批發(fā)市場解除封控，客商拿貨積極性尚可，整體交易氛圍比較活躍，行情運(yùn)行偏硬，后期市場好貨供應(yīng)較少，客商拿貨積極性有所降溫，多是挑揀合適貨源采購為主，成交價(jià)格有慢落趨勢。
11月16日至11月25日，市場貨源供應(yīng)量整體充裕，每日市場上貨量增減變化不一，好質(zhì)量貨源供應(yīng)有限，客商多是按需挑揀合適貨源采購，整體成交平穩(wěn)。
11月26日至11月30日，市場貨源整體充裕，客商按需拿貨，交易平穩(wěn)運(yùn)行，后期寒潮來襲，市場上貨量受到影響，貨源供應(yīng)減少幅度明顯，疊加部分產(chǎn)區(qū)因疫情管控市場臨時(shí)封閉，客商怕后續(xù)收貨受阻，拿貨積極性提升，農(nóng)戶挺價(jià)出貨，價(jià)格開始上漲。
2022年10月份安丘大姜價(jià)格走勢圖
2、小黃姜行情回顧
云南產(chǎn)區(qū)：新姜采挖季節(jié)，前來當(dāng)?shù)厥召徔蜕瘫容^多，發(fā)市場客商拿貨以黃姜交易為主，儲存商采購新姜入庫、入窖，整體下貨速度穩(wěn)快，精品價(jià)格保持在3.00元/斤左右，行情未見明顯調(diào)整。
貴州產(chǎn)區(qū)、湖南產(chǎn)區(qū)：以去年黃姜交易為主，新姜多是入窖儲存，由于產(chǎn)區(qū)今年干旱嚴(yán)重，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣貨比較惜售，不少客商前往云南產(chǎn)區(qū)采購，整體交易氛圍還算活躍，價(jià)格行情維穩(wěn)。
3、批發(fā)市場行情回顧
11月生姜銷區(qū)市場交易氛圍比較冷清，當(dāng)前公共衛(wèi)生事件多點(diǎn)爆發(fā)，部分地區(qū)學(xué)校改為網(wǎng)上授課，餐飲行業(yè)暫停營業(yè)，終端需求量降低，整體下貨速度極為緩慢，成交量零星，價(jià)格方面暫時(shí)未見明顯變化。另遼寧、甘肅、廣東等多個(gè)大型批發(fā)市場為疫情能得到更快控制暫停營業(yè)。
4、出口行情回顧
2022年11月生姜出口方面，價(jià)格方面未見明顯調(diào)整，出口加工廠多是根據(jù)自身需求挑揀一些質(zhì)量偏上庫姜交易，后半個(gè)月因?yàn)橐咔?，安丘出口基本暫停。目前中東保鮮姜（100g）報(bào)價(jià)在6500元/噸左右；美國保鮮姜（150g）報(bào)價(jià)在7500元/噸左右；風(fēng)干姜價(jià)格在8200元/噸左右。
三、2022年12月生姜行情展望
大姜：
1、農(nóng)戶：農(nóng)戶賣貨積極性提高，部分農(nóng)戶急于出手黃姜貨源變現(xiàn)，市場貨源供應(yīng)或比較充足。
2、國內(nèi)批發(fā)市場：疫情政策逐漸放寬，廣東地區(qū)批發(fā)市場解封，拿貨積極性較高，走貨速度較之前加快。
中姜網(wǎng)分析師認(rèn)為，隨著終端需求逐漸恢復(fù)，市場下貨會逐漸提升，價(jià)格或會偏硬運(yùn)行。
小黃姜：
目前南、北方小黃姜交易量均不大，其原因主要在于當(dāng)前價(jià)格未達(dá)農(nóng)戶心理預(yù)期，惜售情緒較高。同時(shí)今年南方入窖儲存的人數(shù)較多，因不少農(nóng)戶是第一次進(jìn)行窖存，不乏有問題貨源出現(xiàn)的可能性，需要引起一定的注意。
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