2025年6月份生姜行情回顧及7月份行情展望
一、6月份交易行情回顧
6月份，大姜產區(qū)購銷活躍度較5月明顯降低，買家采購力度降低，姜農有序出售，供應呈現寬松態(tài)勢，交易震蕩運行，價格區(qū)間內小幅波動。南方產區(qū)小黃姜（含二黃姜和小黃姜，下同）農戶和儲存商出貨增加，供應寬松，國內批發(fā)市場仍是剛需采購，買家剛需采購，交易維持相對穩(wěn)定，價格有偏弱表現，行情以穩(wěn)為主。
隨時掌握生姜行情，手機應用市場或軟件商店搜【天下良田】，請下載我們的APP。
查病害，配農藥，買農資、看行情--上【天下良田】APP
二、6月份生姜交易行情回顧及分析
1、大姜產區(qū)交易回顧
洗姜：
大姜產區(qū)行情區(qū)間內震蕩運行，月末較月初交易價格基本持平。第一階段（6.01-6.05）行情回落期。臨近麥收和挖土豆，姜農有意增加出貨，待售貨源供應增多，而部分終端市場在端午節(jié)提前已備貨（規(guī)避運輸不暢導致到貨延遲），因此節(jié)后采購需求縮減，供多需少，拖拽姜價走低1-2毛不等，行情出現回落。
2025年6月份昌邑大姜價格走勢圖
第二階段（6.06-6.15）貨少價漲期。姜農忙于麥收、收土豆和小培土，農忙影響出售，各洗姜市場上貨出現不同程度的縮減，國內市場買家按需拿貨，需求并不算多。由于市場洗姜缺口大，提振交易價格上漲1-2毛，提振購銷速度變快，成交總量有所縮減。
第三階段（6.16-6.30）震蕩調整期。昌邑宏大和琨福兩個市場周均上貨在3000車左右，與終端批發(fā)市場的銷量基本持平，因此在此期間姜價雖有漲落，但幅度并不大。姜農雖有出售意愿，但不接受低價，所以姜價回落時，多產區(qū)上貨量均有回落；而國內終端市場餐飲消費偏差，生姜消化不快（終端消費者也抵觸姜價上漲，終端銷售價格變動較?。l(fā)商僅是剛需采購。供應和需求基本維持不變，因此價格和行情也沒有明顯變化。月底昌邑琨福市場優(yōu)質洗姜參考價3.90-4.00元/斤，主流洗姜參考價3.70-3.80元/斤。
泥姜：
安丘產區(qū)上旬（6月1號-6月10號）受收麥和挖土豆影響，姜農賣貨時間減少，市面上流通的貨源減少，終端市場、加工廠和收儲商都有采購需求，供需關系失衡，交易速度加快，提振行情持續(xù)偏強運行，價格上漲2毛左右。
.png)
2025年6月份安丘大姜價格走勢圖
中下旬（6月11號-6月26號）姜農農忙收尾，泥姜供應增多，而加工廠和儲存商陸續(xù)停收，終端批發(fā)市場拿貨量又未增多，采購需求減少，泥姜可供挑揀空間加大，買家壓價拿貨，拖拽姜價回落，姜價走低1-3毛不等，行情止?jié)q回落。
月底（6月27號-6月30號）陰雨天氣持續(xù)，導致泥姜上貨偏少，無法滿足終端市場和出口加工廠的剛需，買家被迫高價拿貨，成交量未有增多，但交易價格小幅回漲，行情轉好運行。月底黑埠子市場主流泥姜參考價格2.40-2.70元/斤，較上月偏弱1毛左右。
2、小黃姜行情回顧
小黃姜方面，6月份小黃姜產區(qū)交易的主要是冷庫姜，農戶窖姜供應占比少，終端市場采購量略有放大，但僅是挑揀合適貨源采購，成交價格穩(wěn)中有弱，下貨一般，行情平穩(wěn)運行。
貴州安順產區(qū)二黃姜價格平穩(wěn)運行，冷庫姜供應寬松，貨主隨行賣貨，國內批發(fā)市場需求變化不大，購銷有序進行，供求關系相對平衡，交易量未有明顯增加，行情區(qū)間內震蕩運行。冷庫主流二黃姜參考價在3.30-3.50元/斤。
安徽阜陽產區(qū)小黃姜價格走低2毛左右，姜農窖姜多數清售，交易的主要是冷庫姜，儲存商賣貨不急，供應不多，終端批發(fā)市場需求偏少，導致行情持續(xù)偏弱運行，成交量少，下貨慢，冷庫小黃姜主流泥姜2.20-2.30元/斤。
云南文山產區(qū)冷庫姜行情小幅震蕩，儲存商出貨意愿增強（對后市預期降低，多賠錢出貨），貨源供應寬松，終端批發(fā)市場拿貨也小幅增多（居民夏季消費出現增加），但對高價貨較抵觸，成交以中低價位的貨源為主，交易量放大，交易價格變化不大。冷庫紅土二黃姜主流價格在3.00-3.50元/斤。
湖南汝城產區(qū)姜價保持穩(wěn)定，姜農和儲存商出售意愿增強，但無意低價賣貨，貨源質量提高，同時供應也增加，終端市場需求正常，批發(fā)商多是挑揀合適貨源采購，成交量穩(wěn)增，下貨速度一般，行情偏弱震蕩；當前小黃姜窖姜交易參考價在2.50-3.50元/斤。
3、批發(fā)市場行情回顧
大姜銷區(qū)市場方面：姜價穩(wěn)中有漲，走貨先快后緩。端午節(jié)后補貨需求釋放，一度提振價格和銷量，但節(jié)日效應消退后，需求逐步減少，整體來看，本月終端買家采購普遍不積極，下貨速度穩(wěn)中偏緩，交易量也未有增加，行情維持不溫不火的態(tài)勢。
小姜銷區(qū)市場方面：本月窖姜供應減少，冷庫姜占比增加，價格有小幅調整（好質量貨源價格上漲），各銷區(qū)市場到貨正常。因南方地區(qū)有夏吃姜的習慣，因此居民消費增加，提振小姜交易量放大，走貨速度較上月有所好轉，行情以穩(wěn)為主。
4、出口行情回顧
2025年6月生姜出口訂單量未有增多，價格小幅調整。經過5月集中備貨補貨，在6月陸續(xù)抵達，進口國本國市場貨源充足，疊加中國國內原料價格高位震蕩，進口成本較5月提高，歐美等國的進口商并不著急采購。加之6月出口訂單下放的價格普遍不高，出口加工廠利潤較5月降低，接單積極性也降低，多數都是根據自身情況進行加工做單，6月生姜出口多維持不溫不火的態(tài)勢。中東保鮮姜（100g）報價在7200元/噸左右，較上月上漲200元/噸；美國保鮮姜（150g）報價在8100元/噸左右，較上月上漲100元/噸；無農殘風干姜價格在12000元/噸左右，較上月上漲1000元/噸。
三、2025年7月生姜行情分析與展望
大姜：
洗姜：姜農雖忙于小麥、土豆等農作物的采收，但大姜供應僅是受到小幅的影響，產區(qū)并未出現長時間、大范圍的缺貨現象，供應時多時少，但總量并未明顯縮減。同時采購主力-終端批發(fā)市場的消化速度始終未見加快，因此從產區(qū)采購的意愿也較平淡，以剛需拿貨為主，需求總量較5月明顯縮減。由于本月供應和需求始終處在相對平衡的狀態(tài)，加上農戶低價不賣，買家高價不買，雙方都維持自己的購銷節(jié)奏，也就形成了本月洗姜價格和行情在區(qū)間內震蕩運行的局面。
泥姜：本月出口訂單恢復至常規(guī)水平，同時訂單價格也不高，利潤空間有限，因此出口加工廠接單不積極，為保住利潤，加工廠多是牢牢把控原料價格，未對泥姜行情起到提振作用。加之發(fā)市場客商的需求也不旺，采購態(tài)度也略顯消極，由此泥姜價格在上旬因上貨量少而上漲，但供應恢復后，交易呈現持續(xù)走弱的疲軟行情。
從現有產區(qū)和銷區(qū)的情況來看，大姜供應預計將會維持寬松態(tài)勢，但終端市場需求大概率還是維持萎靡不振的格局，在沒有新利好出現的情況下，大姜行情或維持偏弱震蕩的局面。進入7月，大姜產區(qū)進入病害和災害的多發(fā)期，若產區(qū)出現大面積受災情況，大姜行情或會出現轉折。
小黃姜：
本月小姜產區(qū)主要是國內批發(fā)市場在拿貨，由于餐飲消費不見起色，終端市場小姜的消化速度始終不快，批發(fā)商從產區(qū)也僅是剛需拿貨，姜農和儲存商都在積極有序的賣貨，供求維持相對穩(wěn)定，因此小姜行情仍在區(qū)間內震蕩運行，交易價格變化也不大。
7月銷區(qū)市場消費需求有小幅的增加空間，但對小姜的價格和行情的拉動力度不大。因為姜農和儲存商出貨需求將會放大，若沒有新的需求介入，小姜價格預計還是維持震蕩偏弱的格局。
了解更多生姜信息，隨時掌握生姜行情，手機應用市場或軟件商店搜【天下良田】，請下載我們的APP。
 |
 |
【本網信息未經許可，禁止轉載！】
本信息未經本網許可，不得進行商業(yè)性轉載。
