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12月份以來(lái)生姜價(jià)格接連上揚(yáng)，飆漲的姜價(jià)大有后浪推前浪，一浪更比一浪高的勢(shì)頭，在買家搶貨，賣家撐價(jià)，下貨加快的交易中，近段行情呈現(xiàn)拔高式上沖，創(chuàng)造了歷年罕見的日跨度最大漲勢(shì)。這種飛漲的勢(shì)頭能否繼續(xù)再接再厲？
這波漲錢與市場(chǎng)階段性供求量及買賣雙方交易態(tài)度密切正相關(guān)?，F(xiàn)階段黃姜的優(yōu)勢(shì)依然存在，但經(jīng)過(guò)前期的消化，這時(shí)候黃姜剩余也是有限。新姜真正完成圓頭要在冬至前后，只有完全度過(guò)圓頭期，新姜才會(huì)逐漸受市場(chǎng)青睞；再就是今年新姜量小，好貨惜售要價(jià)高，因此現(xiàn)階段的消化主流仍是黃姜。
近期隨著流通管控放開，社會(huì)面“小陽(yáng)人”增多，生姜藥食同源的天然優(yōu)勢(shì)，以及使用生姜片配合其它食材煮水，抗菌抗炎抗病毒效果的散播，終端生姜消費(fèi)明顯增加，具有色香味優(yōu)勢(shì)的黃姜消耗加大。
每波行情的啟動(dòng)都有其因果關(guān)系，姜價(jià)從9月初的階段性高位，到12月初的震蕩反彈，在3個(gè)月的交易時(shí)間里，生姜價(jià)格漲漲掉掉，12月之前雖然每波反彈都沒有突破前高，但底部都是階梯趨于升高。
而由于時(shí)間漫長(zhǎng)，姜價(jià)經(jīng)過(guò)多次的觸底反彈，短階段內(nèi)漲幅都較為有限，窖姜或許是因質(zhì)量問題不得不賣，或許是部分姜農(nóng)感覺漲也漲不太多，因此姜農(nóng)窖里的姜該賣的也就已經(jīng)賣了，目前窖姜剩余量減少明顯。再就是隨著口罩事件管控力度放松，運(yùn)輸、人流越來(lái)越暢通，由此終端需求加大，那么在新姜惜售、黃姜剩余不多、市場(chǎng)需求暴增的情況下，近幾天姜價(jià)出現(xiàn)了連漲且漲幅逐漸放大。
在這種連連上漲的勁頭下，姜價(jià)能否繼續(xù)再借風(fēng)勢(shì)、乘風(fēng)再上？這時(shí)候生姜界呼聲嘩然，在漲錢節(jié)奏中有人對(duì)采購(gòu)商說(shuō)：“買到手里就是賺，今天的高價(jià)就是明天的起步價(jià)”，也有的對(duì)儲(chǔ)存戶講：“漲錢是好事，知足才會(huì)常樂”。
研究市場(chǎng)并結(jié)合連線主產(chǎn)地從事生姜交易的經(jīng)紀(jì)人、姜農(nóng)、儲(chǔ)存商、采購(gòu)商等群體和個(gè)人那里了解到，影響階段性生姜價(jià)格漲掉的關(guān)鍵因素是市場(chǎng)供應(yīng)量和需求量的多與少，同時(shí)供應(yīng)方和需求方的買賣態(tài)度也至關(guān)重要。
謹(jǐn)記：日漲1元的行情不會(huì)天天有，大跨度的漲錢模式15-16號(hào)雖已連續(xù)兩天，諺語(yǔ)說(shuō)好事不過(guò)三，此時(shí)姜是漲錢，但作為手里有黃姜的儲(chǔ)存戶，應(yīng)根據(jù)自己的生姜質(zhì)量，還要長(zhǎng)點(diǎn)心為好，因此明后天姜價(jià)對(duì)這波行情影響深遠(yuǎn)！
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