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2月15日行情綜述
2025年2月15日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜供應(yīng)小幅增多，上貨總量略少，受拿姜種影響，商品姜供應(yīng)總量略顯不足，終端批發(fā)市場客商需求較為穩(wěn)定，部分產(chǎn)區(qū)因供應(yīng)緊張，提振價格上漲，交易穩(wěn)中偏快，行情偏強運行。（為了您更方便找到我們，請關(guān)注本網(wǎng)公眾號：jiangwang51)
昌邑琨福市場上貨130車左右，供應(yīng)略有增加，總量依舊不多，姜農(nóng)多忙于拿姜種無暇賣姜，終端市場需求較為穩(wěn)定，因供應(yīng)缺口仍在，提振姜價上漲1-3毛不等，市場購銷兩旺，下貨快，行情繼續(xù)上漲；多數(shù)的姜農(nóng)開始拿姜種，姜種交易較為活躍，帶泥姜種參考價3.70-4.50元/斤；今日優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價4.20-4.30元/斤，主流圓頭洗姜價3.90-4.10元/斤。
安丘黑埠子市場18車左右，姜農(nóng)開始正常賣貨，小販下鄉(xiāng)增加，市場內(nèi)泥姜供應(yīng)繼續(xù)增多，當(dāng)前主要是發(fā)市場客商正常拿貨，需求相對較好，采購也較為積極，成交速度快，交易價格穩(wěn)硬，行情穩(wěn)中偏強震蕩，泥姜主流成交價格在2.60-3.00元/斤；黑埠子市場圓頭泥姜參考價2.00-3.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨30車左右，姜農(nóng)賣貨少，供應(yīng)依舊不多，發(fā)市場客商需求較好，采購較為積極，成交比較快，但交易價格變化不大；買家多自行與農(nóng)戶或冷庫進行訂貨，部分從其他產(chǎn)區(qū)調(diào)貨，成交多以質(zhì)論價；姜農(nóng)陸續(xù)開始拿姜種，主要是農(nóng)戶間自行交易，交易量穩(wěn)步增加，帶泥姜種參考價4.00-4.80元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜價格4.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜價格3.00-3.10元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價格基本穩(wěn)定，姜農(nóng)多隨行賣貨，供應(yīng)正常，發(fā)市場客商多正常拿貨，需求有所增多，交易速度見快，成交量放大，購銷活躍，行情向好運行；優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價3.00元/斤左右，一般圓頭洗姜2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜交易活躍有所提高，終端市場恢復(fù)正常采購，買家多按需拿貨，姜農(nóng)以隨行賣貨為主，供應(yīng)相對寬松，成交量略有增加，下貨尚可，價格穩(wěn)定，行情向好運行；姜農(nóng)拿姜種增多，姜種交易量也放大，行情暫穩(wěn)，姜種參考價在3.50-4.00元/斤；圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.80-4.00元/斤，圓頭優(yōu)質(zhì)泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)大姜購銷正常，姜農(nóng)雖開始拿姜種，但未影響商品姜供應(yīng)，終端市場多按需拿貨，加工廠隨行采購，成交價格基本穩(wěn)定，下貨尚可，行情以穩(wěn)為主；姜農(nóng)陸續(xù)拿姜種，多為姜農(nóng)間姜種交易，成交價格暫無變化；優(yōu)質(zhì)洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜行情穩(wěn)定，待售貨源寬松，采購需求一般，買家多挑揀合適貨源采購，成交量未有增多，下貨速度正常，價格暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜2.80-3.00元/斤，小黃姜4.50元/斤左右，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜價格穩(wěn)定，待售貨源總量一般，但能滿足買家的需求，供求基本平衡，交易正常，行情暫無調(diào)整，下貨正常；優(yōu)質(zhì)大姜2.90-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價。
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