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3月11日行情綜述
2025年3月11日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，待售貨源總量一般，發(fā)市場客商和加工廠多按需拿貨，交易速度正常，行情無明顯變化。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)中有漲，產(chǎn)區(qū)供應(yīng)有多有少，下貨快慢均有，行情大穩(wěn)小動。（為了您更方便找到我們，請關(guān)注本網(wǎng)公眾號：jiangwang51)
昌邑琨福市場上貨150車左右，供應(yīng)較昨日有所增加，姜農(nóng)以隨行賣貨為主，發(fā)市場客商按需采購，部分買家提前到市場詢價看貨，因此交易時間略有提前，整體下貨穩(wěn)中偏快，成交價格暫無調(diào)整，行情平穩(wěn)運行；姜種價格在4.00-4.50元/斤，今日優(yōu)質(zhì)洗姜價4.10-4.30元/斤，主流洗姜價3.80-4.00元/斤。
安丘黑埠子市場上貨8車左右，供應(yīng)較昨日減少，發(fā)市場客商采購需求一般，多正常挑揀拿貨，整體下貨速度穩(wěn)快，成交價格無明顯變化，行情基本穩(wěn)定，泥姜主流成交價格在2.40-2.80元/斤，姜種交易價格在3.50-4.50元/斤，黑埠子市場圓頭泥姜參考價2.00-3.20元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，供應(yīng)依舊不多，部分姜農(nóng)隨行賣貨，買家按需拿貨，購銷一般，成交價格基本穩(wěn)定，走貨正常，行情穩(wěn)定；帶泥姜種參考價4.00-4.80元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜價格4.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜價格3.00-3.10元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨40車左右，價格穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)洗姜價4.00元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜購銷一般，待售貨源總量不大，但采購商拿貨需求也有限，交易不快，成交價格無變化，行情平穩(wěn)運行；姜種購銷增加，主要是農(nóng)戶間進行交易，成交以質(zhì)論價，帶泥姜種價格在4.00-4.50元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，購銷活躍度一般，待售貨源較易組織，采購商按需挑揀拿貨，成交量一般，下貨正常；姜種交易收尾，交易量變小，價格穩(wěn)定，姜種參考價在3.80-4.20元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.80-4.00元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)大姜購銷隨行，待售貨源總量雖不多，但發(fā)市場客商需求也有限，供求基本平衡，成交價格穩(wěn)定，走貨一般，行情變化不大；姜農(nóng)陸續(xù)開始整地農(nóng)忙，姜種交易收尾，帶泥姜種交易價在3.00-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜價格穩(wěn)定，姜農(nóng)隨行賣貨，供應(yīng)總量不多，采購商按多需拿貨，成交一般，下貨正常，行情平穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.80-3.00元/斤，小黃姜主流價格3.50-4.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜供應(yīng)不多，交易價格穩(wěn)定，買賣隨行進行，走貨不快，行情無明顯變化；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.90-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格4.00元/斤左右，以上均為泥姜參考價。
云南文山產(chǎn)區(qū)二黃姜供應(yīng)減少，姜農(nóng)地里姜剩余貨源已不多，待售貨源逐步縮減，采購商拿貨需求依舊，供小于求提振交易價格上漲2-3毛不等，交易速度加快，行情偏強運行；姜種價格穩(wěn)定，交易一般，二黃姜紅土新姜價格在2.50-3.20元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)小黃姜購銷不旺，姜農(nóng)開始農(nóng)忙，賣貨不積極，采購商需求依舊沒有增多，交易不快，成交價格暫無調(diào)整，行情以穩(wěn)為主；大姜成交量依舊不多，議價成交為主，下貨偏緩，價格穩(wěn)定；小黃姜主流泥姜2.80-3.20元/斤，大姜主流泥姜價在2.50-2.60元/斤。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)小黃姜購銷不活躍，待售貨源總量不大，好貨供應(yīng)零星，問題姜占比仍大，發(fā)市場客商挑揀合適貨源采購，交易速度不快，交易價格無明顯變化，走貨速度未見好轉(zhuǎn)；當前小黃姜窖姜交易參考價在2.00-2.50元/斤。
貴州安順產(chǎn)區(qū)二黃姜價格穩(wěn)定，姜農(nóng)賣貨依舊不急，供應(yīng)不算多，國內(nèi)市場批發(fā)商按需拿貨，購銷活躍未有提高，交易隨行進行，行情暫無調(diào)整，走貨未見加快；二黃姜主流圓頭新姜參考價2.50-3.00元/斤。
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