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5月5日行情綜述
2025年5月5日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜購銷隨行，姜農(nóng)出貨意愿提高，供應(yīng)增加，發(fā)市場客商和其他買家多挑揀合適貨源采購，成交速度以穩(wěn)為主，部分產(chǎn)區(qū)走貨有快有慢，實際成交價格變化不大，行情暫無明顯變化。
另訊：陜西產(chǎn)地持續(xù)大風(fēng)，遮陽網(wǎng)和棚膜破壞嚴(yán)重。河南產(chǎn)地，由于前期大風(fēng)破壞，對姜苗的影響顯現(xiàn)。（見下圖）
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昌邑琨福市場上貨160車左右，姜農(nóng)恢復(fù)有序賣貨，供應(yīng)較昨日增多，但發(fā)市場客商拿貨需求也相應(yīng)增加，采購依舊較為積極，整體成交速度正常，交易價格基本穩(wěn)定，行情以穩(wěn)為主；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價3.50-3.80元/斤，主流洗姜價3.20-3.40元/斤。
安丘黑埠子市場上貨30車左右，農(nóng)戶貨和冷庫箱裝貨均有供應(yīng)，發(fā)市場客商和其他買家挑揀合適貨源采購，市場暫住6-8車貨，行情不快，黑埠子市場泥姜參考價1.30-2.50元/斤，其中，主流交易價格基本穩(wěn)定，成交區(qū)間1.80-2.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨70車左右，姜農(nóng)出貨意愿增強，供應(yīng)較昨日增多，發(fā)市場客商拿貨需求并未增多，多是挑揀壓價采購，交易速度有所放緩，實際成交價格穩(wěn)中有弱，行情顯疲；優(yōu)質(zhì)洗姜價格3.30-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價格2.10元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜購銷清淡，姜農(nóng)忙于蒜苔采收，賣貨不多，買家拿貨也少，交易量有限，成交多以質(zhì)論價，下貨不快，行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜價2.80元/斤左右，一般洗姜2.30-2.40元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜購銷不快，農(nóng)戶忙于葡萄種植管理，賣貨時間不多，國內(nèi)市場批發(fā)商和加工廠多按需拿貨，供求基本平衡，走貨一般，價格和行情暫無明顯變化；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價2.70-3.10元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價1.80-2.00元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，待售貨源寬松，但姜農(nóng)要價較為堅持，批發(fā)市場買家和加工廠多按需采購，壓價挑揀現(xiàn)象較普遍，實際成交價格顯疲，走貨一般，行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜2.60元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜2.10-2.20元/斤，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜交易一般，待售貨源供應(yīng)正常，買家隨行按需采購，成交量未有增加，下貨不快，價格和行情以穩(wěn)為主；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.30-2.50元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.30-3.50元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜交易不快，買賣均不積極，成交量未有增加，議價成交為主，行情和價格暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.30元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.50-3.70元/斤，以上均為泥姜參考價。
來源：陜西產(chǎn)地
來源：陜西產(chǎn)地
來源：河南產(chǎn)地
來源：河南產(chǎn)地
來源：河南產(chǎn)地
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