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5月23日行情綜述
2025年5月23日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主、小幅震蕩，姜農(nóng)逐步恢復(fù)正常賣貨，待售貨源趨于寬松，采購商以按需拿貨為主，整體成交速度穩(wěn)中有快，交易價格大穩(wěn)小動。
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昌邑琨福市場上貨140車左右，供應(yīng)較昨日減少，姜農(nóng)要價上撐，終端市場采購需求正常，發(fā)市場客商拿貨積極性提高，交易價格上漲5分至1毛，走貨快，行情偏強運行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價3.60-3.70元/斤，主流洗姜價3.30-3.50元/斤。
安丘黑埠子市場上貨30車左右，供應(yīng)一般，農(nóng)戶貨約占6成，交易先慢后穩(wěn)，發(fā)市場客商多是按需拿貨，有挑揀的情況，整體下貨速度正常，成交價格無明顯變化；其他貨源站住約有10車，因要價高，未能成交；市場外泥姜交易活躍降低，加工廠需求縮減，價格和行情顯疲；黑埠子市場泥姜參考價1.80-2.80元/斤，其中，主流交易貨源成交區(qū)間在2.30-2.50元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨50車左右，受降雨影響，今日上貨減少，市場內(nèi)姜農(nóng)以隨行賣貨為主，終端市場采購商按需拿貨，供求基本平衡，成交價格穩(wěn)定，走貨正常，行情暫無變化；優(yōu)質(zhì)洗姜價格3.40-3.50元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價格2.50-2.60元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜供應(yīng)不多，姜農(nóng)賣貨普遍不急，主要是發(fā)市場客商按需拿貨，成交量未有增加，下貨一般，價格和行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜價2.80元/斤左右，一般洗姜2.30-2.40元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，姜農(nóng)賣貨不積極，仍有捂貨惜售的情緒，供應(yīng)總量不算多，買家拿貨主動性降低，隨行挑揀合適貨源采購，下貨速度一般，行情平穩(wěn)運行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價3.00-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價2.00-2.20元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜行情平穩(wěn)，姜農(nóng)賣貨不積極，供應(yīng)總量不算多，發(fā)市場客商多是剛需拿貨，加工廠采購積極性降低，整體交易活躍度不及前幾日，成交價格穩(wěn)定，下貨尚可；優(yōu)質(zhì)洗姜2.70元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜2.40元/斤左右，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜價格穩(wěn)定，待售貨源一般，買家隨行采購，交易未有調(diào)整，下貨正常，行情平穩(wěn)運行；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.40-2.60元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.30-3.50元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購銷活躍度降低，姜農(nóng)恢復(fù)正常賣貨，供應(yīng)略增，主要是發(fā)市場客商隨行采購，供求基本平衡，下貨一般，行情平穩(wěn)運行；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.40-2.60元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.50-3.70元/斤，以上均為泥姜參考價。
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