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5月28日行情綜述
2025年5月28日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜行情以穩(wěn)為主，小幅漲落，姜農(nóng)賣貨有所增多，供應(yīng)增加，發(fā)市場客商和加工廠拿貨積極性降低，有挑揀壓價(jià)的情況，交易速度不及昨日，成交價(jià)格穩(wěn)中有落。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)和貨主多是隨行賣貨，供應(yīng)總量不多，但相對(duì)寬松，主要是國內(nèi)批發(fā)市場客商按需拿貨，交易普遍不快，成交價(jià)格以穩(wěn)為主，行情偏清淡。
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昌邑琨福市場上貨190車左右，供應(yīng)較昨日增多，發(fā)市場客商采購需求未有增加，拿貨多挑揀壓價(jià)，姜農(nóng)隨行賣貨，交易后期打滾現(xiàn)象較為普遍，實(shí)際成交價(jià)格略低，整體下貨速度偏緩，行情止?jié)q趨穩(wěn)運(yùn)行；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.80-3.90元/斤，主流洗姜價(jià)3.60-3.70元/斤。
安丘黑埠子市場上貨25車左右，供應(yīng)略有增多，小販隨行賣貨，但發(fā)市場客商和加工廠拿貨不太積極，壓價(jià)挑揀采購，交易速度偏慢，實(shí)際成交價(jià)格偏弱5分到1毛，行情略顯疲軟；市場外加工廠無力高價(jià)采購泥姜，多暫停采購，泥姜購銷放緩，成交價(jià)格出現(xiàn)回落；黑埠子市場泥姜參考價(jià)2.00-3.00元/斤，其中，主流交易貨源成交區(qū)間在2.50-2.70元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨80車左右，供應(yīng)較昨日略增，姜農(nóng)多有序出貨，發(fā)市場客商拿貨仍較積極，交易速度穩(wěn)中偏快，部分貨源成交價(jià)格小幅上漲，行情趨穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格3.40-3.60元/斤；市場外泥姜購銷活躍度降低，買家拿貨需求減少，成交速度變慢，行情顯疲，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格2.70-2.80元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨40車左右，下貨快，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.60元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情平穩(wěn)，姜農(nóng)賣貨仍不積極，待售貨源總量少，發(fā)市場客商多挑揀合適貨源采購，成交量有限，交易價(jià)格基本穩(wěn)定，下貨速度未有加快；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.00元/斤左右，一般洗姜2.40-2.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，姜農(nóng)賣貨依舊不多，可供交易貨源有限，發(fā)市場客商和加工廠采購意愿有所降低，多挑揀合適貨源采購，購銷速度穩(wěn)中有快，成交量未有增多，行情止?jié)q趨穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.30-3.60元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價(jià)2.30-2.60元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜行情趨穩(wěn)運(yùn)行，姜農(nóng)賣貨仍不算積極，要價(jià)較為堅(jiān)持，但采購商高價(jià)拿貨略顯吃力，采購需求較前兩日有所減少，成交速度放緩，交易價(jià)格未在明顯上漲，整體下貨速度仍偏快；優(yōu)質(zhì)洗姜2.90元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜2.40元/斤左右，報(bào)價(jià)均為井口價(jià)。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜行情平穩(wěn)運(yùn)行，姜農(nóng)賣貨不多，待售貨源總量不大，采購商挑揀合適貨源采購，成交不算快，交易價(jià)格穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.40-3.70元/斤，報(bào)價(jià)均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購銷正常，待售貨源未有增加，但受漲價(jià)影響，買家拿貨需求縮減，多是按需挑揀拿貨，成交價(jià)格暫穩(wěn)，走貨放緩，行情以穩(wěn)為主；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價(jià)。
云南文山產(chǎn)區(qū)冷庫二黃姜行情暫無明顯調(diào)整，貨主賣貨不急，待售貨源總量不大，主要是終端批發(fā)商按需拿貨，購銷活躍度一般，交易價(jià)格穩(wěn)定，走貨不算快；紅土二黃姜冷庫貨主流成交價(jià)3.00-3.50元/斤。
安徽阜陽產(chǎn)區(qū)小黃姜供應(yīng)少，農(nóng)戶窖姜余量不多，庫姜供應(yīng)少，采購商拿貨也不積極，購銷均慢，交易價(jià)格以穩(wěn)為主，下貨不快，行情清淡；大姜價(jià)格上漲2毛左右，因山東漲價(jià)，疊加貨主惜售撐價(jià)，繼續(xù)拿貨的采購商被動(dòng)高價(jià)跟進(jìn)，成交量未有增加，整體下貨不快；小黃姜主流泥姜2.40-2.50元/斤，大姜主流泥姜價(jià)在2.00元/斤左右。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)小黃姜購銷不快，姜農(nóng)和儲(chǔ)存商都在有序出貨，待售貨源量不多，好貨偏少，終端市場買家多是按需拿貨，采購量不多，成交價(jià)格無明顯變化，整體下貨不快，行情以穩(wěn)為主，當(dāng)前小黃姜窖姜交易參考價(jià)在2.50-3.50元/斤。
貴州安順產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)貨源僅有零星供應(yīng)，主要是冷庫姜在供應(yīng)市場，貨主有序賣貨，供應(yīng)總量不算大，終端市場買家多是按需拿貨，成交價(jià)格基本穩(wěn)定，交易量未有增多，行情平穩(wěn)運(yùn)行；二黃姜主流冷庫姜參考價(jià)3.30-3.50元/斤。
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