從4月上旬姜價(jià)止?jié)q之后，姜市行情一直震蕩運(yùn)行，雖然姜價(jià)未有下行，但行情以弱穩(wěn)為主，究其原因無(wú)非以下幾點(diǎn)，而與2017年不同的是今年走貨量與庫(kù)存量有明顯差距。（為了您更方便找到我們，請(qǐng)關(guān)注本站公眾號(hào)：jiangwang51）
姜價(jià)低迷原因：
1、出口淡季；關(guān)于這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)提到多次，就不多贅述；美洲訂單需求從4月份（中美貿(mào)易戰(zhàn)時(shí)）開(kāi)始出現(xiàn)回落跡象；中東訂單也因宰牲節(jié)需求明顯減少，雖然訂單仍在下放，但是訂單價(jià)格較低，并未提振姜價(jià)。
2、老黃姜拖拽新姜價(jià)格；老黃姜量大價(jià)格便宜，深受低端市場(chǎng)的客商的青睞，同時(shí)可盈利空間也較大，從4月開(kāi)始集中出售，打壓新姜價(jià)格。在最大的儲(chǔ)存地-安丘的儲(chǔ)存商，可謂是切身體會(huì)了這其中利害。不過(guò)比較好的情況是，預(yù)計(jì)月底老黃姜大量交易將會(huì)收尾；從安丘了解到，冷庫(kù)老黃姜剩余量約有30-40庫(kù)，山洞貨源剩余量相對(duì)來(lái)說(shuō)也不多了。
3、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求也是淡季；南方腌漬姜習(xí)俗尚未開(kāi)始，小黃姜需求并不強(qiáng)勁；同時(shí)全國(guó)各地進(jìn)入休漁期，南方沿海城市海鮮消費(fèi)量減少，作為主要佐料的生姜（大姜為主）采購(gòu)量也隨之減少；整體需求有限，導(dǎo)致行情疲軟運(yùn)行。
新姜走貨量和入庫(kù)情況
走貨量：與2017年比，農(nóng)戶走貨量也多于去年同期，主要受去年過(guò)山車行情的影響，農(nóng)戶不再盲目看漲后市，出貨積極性要比去年同期高，出貨量也較多。
入庫(kù)情況：受2017年過(guò)山車行情，及5月儲(chǔ)存商老黃姜仍未賣完影響，介入收儲(chǔ)的儲(chǔ)存商要比2017年同期少三分之一，同時(shí)入儲(chǔ)也較謹(jǐn)慎小心。同時(shí)從安丘及青州產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)空庫(kù)率來(lái)看，庫(kù)存量比2017年明顯偏少。
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