為何近期如此關(guān)注小黃姜的行情？因?yàn)樗徽Ａ耍粯臃N植，一樣收獲，緣何南方小黃姜價(jià)格蹭蹭漲，北方卻向下走低。個(gè)中緣由還真是各有不同。（為了您更方便找到我們，請(qǐng)關(guān)注本站公眾號(hào)：jiangwang51）
表-1 各地主流小黃姜價(jià)格變動(dòng)情況
從上圖，僅僅一月的時(shí)間，南方產(chǎn)區(qū)小黃姜價(jià)格上漲明顯，北方產(chǎn)區(qū)卻與之背道而馳。造成這種局面主要是以下幾點(diǎn)共同作用的結(jié)果。
1、南方產(chǎn)區(qū)小黃姜漲價(jià)前，相對(duì)于北方來(lái)說(shuō)，姜價(jià)相對(duì)較低，加之地理位置優(yōu)勢(shì)（靠近南方主銷區(qū)），多數(shù)客商集中采購(gòu)，隨著貨源供應(yīng)的消耗，以及農(nóng)忙的影響，姜價(jià)開始上漲。
南方產(chǎn)區(qū)小黃姜漲價(jià)后，農(nóng)戶惜售嚴(yán)重，貨源供應(yīng)減少，即使采購(gòu)商出高價(jià)也不好組織。因此采購(gòu)客商開始向北方產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。而一些南方地區(qū)端午節(jié)的臨近，對(duì)當(dāng)?shù)匦↑S姜價(jià)格提振明顯，例如福建南平、廣東樂(lè)昌。
2、北方產(chǎn)區(qū)掉價(jià)前，農(nóng)戶一直惜售，要價(jià)堅(jiān)持，貨源并不好組織，采購(gòu)客商采購(gòu)量比較少，交易量比較少，南方產(chǎn)區(qū)開始漲價(jià)后，北方產(chǎn)區(qū)行情依舊沒(méi)有好轉(zhuǎn)。而姜窖內(nèi)的姜開始發(fā)芽，部分農(nóng)戶不愿等待，讓價(jià)出售，貨源供應(yīng)增多，而需求略顯不濟(jì)，姜價(jià)開始走低。
除了農(nóng)戶出貨外，儲(chǔ)存商也開始出售貨源，貨源供應(yīng)增多，這導(dǎo)致6月初，南方客商回流到北方產(chǎn)區(qū)后，需求的增多并未能提振姜價(jià)，僅是成交量增多，行情有所好轉(zhuǎn)。
以目前形勢(shì)看，北方小黃姜短期內(nèi)平穩(wěn)運(yùn)行的可能更大，姜價(jià)上行預(yù)計(jì)還要在等等，南方小黃姜上漲幅度已經(jīng)較多，上漲動(dòng)力不足，短期價(jià)格以穩(wěn)為主。
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