2020年第45周行情回顧暨46周行情預(yù)測
2020年第45周生姜交易行情回顧
2020年第45周(2020.11.1-2020.11.7)大姜行情整體運(yùn)行以穩(wěn)為主，各地鮮姜采挖基本都已掃尾結(jié)束，部分產(chǎn)區(qū)鮮姜供應(yīng)也進(jìn)入后期，客商拿貨按需挑選合適貨源，無論黃姜、鮮姜，多選優(yōu)質(zhì)好貨進(jìn)行采購，一般貨源走貨不快，部分鮮姜貨源因質(zhì)量不佳，價(jià)格顯弱。小黃姜產(chǎn)區(qū)價(jià)格基本穩(wěn)定，行情運(yùn)行較為平穩(wěn)，北方小黃姜鮮姜采挖基本結(jié)束，南方小黃姜采挖有序進(jìn)行，交易氛圍尚可，價(jià)格穩(wěn)定。
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧
昌邑產(chǎn)區(qū)：
昌邑產(chǎn)區(qū)本周行情小幅波動(dòng)，周初客商按需采購合適貨源，價(jià)格未見明顯變動(dòng)，周三、周四當(dāng)?shù)貧鉁赜兴陆?，黃姜貨源供應(yīng)不多，部分采購客商擔(dān)心后期貨源出現(xiàn)短缺，拿貨較為積極，推動(dòng)價(jià)格接連兩天上漲1毛左右，同時(shí)鮮姜貨源供應(yīng)也受到一定的影響，好質(zhì)量鮮姜多已入窖，貨源供應(yīng)不多，價(jià)格因此在周中上漲2到4毛左右，而稍差質(zhì)量貨源則走貨不快，價(jià)格有所下滑。本周后期因上貨增加，客商挑揀拿貨，價(jià)格出現(xiàn)回落，目前琨福市場黃姜主流洗姜參考價(jià)格在8.50-8.80元/斤，優(yōu)質(zhì)鮮姜洗姜參考價(jià)格在4.10-4.40元/斤。
宏大市場上貨累計(jì)在3520車(上周3362車)左右，琨福市場上貨累計(jì)在2130車(上周2120車)左右，較上周增加168車左右。
圖一 2020年第45周昌邑生姜價(jià)格走勢圖
安丘產(chǎn)區(qū)：
安丘產(chǎn)區(qū)行情以穩(wěn)為主，市場內(nèi)黃姜貨源供應(yīng)不多，姜母貨源占據(jù)交易主流，采購客商的拿貨積極性一般，多是按需挑選合適貨源進(jìn)行采購，市場交易氛圍不旺，走貨情況緩穩(wěn)為主，好質(zhì)量貨源下貨尚可，價(jià)格未見明顯變動(dòng)，目前主流泥姜的參考價(jià)格在6.30-6.40元/斤。
本周安丘優(yōu)質(zhì)泥姜均價(jià)6.50元/斤左右，與第44周均價(jià)6.59元/斤左右相比，下跌了1.30%;與去年同期均價(jià)2.81元/斤左右相比，上漲131.32%。
圖二 2020年第45周安丘生姜價(jià)格走勢圖
其他大姜產(chǎn)區(qū)：
萊蕪產(chǎn)區(qū)本周行情運(yùn)行平穩(wěn)，當(dāng)?shù)仵r姜采挖基本結(jié)束，交易不多，黃姜貨源供應(yīng)量一般，前去當(dāng)?shù)夭少彽目蜕滩欢啵灰咨燥@清淡，價(jià)格行情顯穩(wěn)弱為主，受其他產(chǎn)區(qū)價(jià)格波動(dòng)影響，周后期價(jià)格出現(xiàn)下落。當(dāng)?shù)攸S姜好貨參考價(jià)格在7.30元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)行情基本穩(wěn)定，本周后期當(dāng)?shù)仵r姜采挖基本結(jié)束，市場內(nèi)鮮姜供應(yīng)基本結(jié)束，客商拿貨多是按需采購合適貨源，買賣交易隨行進(jìn)行，走貨以穩(wěn)為主，價(jià)格在周六小幅下調(diào)2毛左右，目前老姜優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在7.30-7.40元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)鮮姜采挖掃尾，貨源供應(yīng)不多，多以庫姜交易為主，當(dāng)?shù)貛靸?nèi)貨源持有者賣貨隨行，因所持貨源質(zhì)量稍有差別，買賣交易以質(zhì)論價(jià)，采購客商按需挑選合適貨源，整體的拿貨需求有限，周后期，有少量外地收儲來的鮮姜，圓頭上市，其洗姜價(jià)格在4.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)庫姜參考價(jià)格在5.20-5.30元/斤。
萊州產(chǎn)區(qū)本周行情稍顯震蕩，周初行情運(yùn)行平穩(wěn)，當(dāng)?shù)仵r姜采挖陸續(xù)掃尾結(jié)束，貨源供應(yīng)情況維持常態(tài)，周三黃姜貨源供應(yīng)量不大，客商拿貨積極性尚可，對于黃姜價(jià)格有一定的拉動(dòng)作用，價(jià)格出現(xiàn)2到3毛的上浮，精品最高成交價(jià)格在10.00元/斤，后期因黃姜貨源質(zhì)量一般，客商挑揀壓價(jià)采購，拿貨積極性一般，價(jià)格有所下落，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)格在9.50-9.70元/斤。
2、小黃姜交易行情回顧
本周北方小黃姜鮮姜采挖基本結(jié)束，當(dāng)?shù)亟灰琢空w不多，以姜農(nóng)自己入窖收儲為主，少量鮮姜作為姜種進(jìn)行出售。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)，湖南、安徽、貴州等地鮮姜采挖有序進(jìn)行，云南鮮姜?jiǎng)t以預(yù)訂為主，還未正式進(jìn)行新姜的采挖工作，整體交易氛圍尚可，價(jià)格行情運(yùn)行穩(wěn)硬。
云南羅平產(chǎn)區(qū)新姜預(yù)訂入庫，少量貨源采挖發(fā)往市場，整體交易情況尚可，走貨速度平穩(wěn)，價(jià)格基本沒有太大浮動(dòng)。當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)鮮姜參考價(jià)格在3.75-4.00元/斤。貴州安順產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行穩(wěn)中顯硬，因當(dāng)?shù)夭粫r(shí)出現(xiàn)的陰雨天氣，貨源供應(yīng)稍有影響，客商拿貨按需，部分貨源價(jià)格稍有上漲，云南新姜上市，部分客商開始轉(zhuǎn)移至云南地區(qū)進(jìn)行采購。目前當(dāng)?shù)匕l(fā)往市場的菜姜好貨參考價(jià)格在3.50元/斤左右。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行平穩(wěn)，外地儲存客商搶貨入庫，整體交易情況良好，價(jià)格未見明顯變動(dòng)，部分稍差質(zhì)量貨源發(fā)往市場，買賣交易隨行進(jìn)行。目前當(dāng)?shù)貛齑骢r姜參考價(jià)格在3.50-3.80元/斤。安徽阜陽產(chǎn)區(qū)行情基本平穩(wěn)，鮮姜采挖有序進(jìn)行，入窖、發(fā)市場、儲存均有，整體價(jià)格以穩(wěn)為主，姜母價(jià)格稍顯穩(wěn)弱，走貨速度一般。目前當(dāng)?shù)刂髁餍↑S姜鮮姜價(jià)格在3.50-3.80元/斤，姜母價(jià)格在3.00元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
2020年第45周生姜銷區(qū)市場老姜銷售基本結(jié)束，各地多以新姜銷售為主，客商的拿貨積極性尚可，按需采購合適貨源，走貨情況還算可以。小黃姜走貨情況尚可，整體價(jià)格行情以穩(wěn)為主。
2020年第46周行情展望
大姜：
當(dāng)前各產(chǎn)區(qū)新姜采挖基本收尾，入窖收儲也已基本完成，姜農(nóng)空閑上貨時(shí)間會有所增加，但從今年貨源剩余情況來看，姜農(nóng)手中貨源剩余較少，后期貨源供應(yīng)有限。中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)，河北圓頭姜上市，雖當(dāng)前貨源供應(yīng)量一般，但隨著時(shí)間的推移，黃姜貨源品質(zhì)不好把控，客商或會轉(zhuǎn)移圓頭姜供應(yīng)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行采購，黃姜交易或會維持穩(wěn)中偏弱的運(yùn)行趨勢。而剩余少量鮮姜貨源，或會因品質(zhì)原因，價(jià)格顯弱。
小黃姜：
小黃姜產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行平穩(wěn)，北方小黃姜采挖基本結(jié)束，入窖占據(jù)主流，后期交易多以剩余老姜貨源為主，但目前客商多在南方產(chǎn)區(qū)收購鮮姜，中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)，下周行情以穩(wěn)為主，價(jià)格變動(dòng)不大。
南方貴州、湖南等產(chǎn)區(qū)新姜采挖有序進(jìn)行，預(yù)計(jì)還需半月左右，在當(dāng)?shù)夭少徥諆Φ目蜕棠秘浄e極性尚可，而云南產(chǎn)區(qū)目前處于少量采挖階段，前往當(dāng)?shù)氐目蜕踢€不多，隨著拿貨客商的轉(zhuǎn)移，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)貨源價(jià)格不乏有上漲空間。中國姜網(wǎng)(www.cnblg.net)預(yù)計(jì)，小黃姜價(jià)格行情后期行情穩(wěn)硬為主。
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