大姜價(jià)格在經(jīng)歷過上周震蕩下滑后，昌邑產(chǎn)區(qū)率先開漲，安丘產(chǎn)區(qū)緊隨其后，其他各產(chǎn)區(qū)從周初也開始了價(jià)格一路上揚(yáng)的過程，大姜價(jià)格迎來四連漲。
上周大姜交易延續(xù)6天弱勢運(yùn)行，隨著騰窖賣貨農(nóng)戶的增加，以及因?yàn)榍捌谶B續(xù)的降雨上水姜的增多，市場貨源供應(yīng)顯充裕，批發(fā)市場客商挑揀壓價(jià)拿貨，交易“打滾”的情況也是屢見不鮮，整體行情疲態(tài)運(yùn)行。
就拿山東昌邑產(chǎn)區(qū)為例。第37周（9月5日-9月11日）宏大市場上貨累計(jì)在3680左右，比36周（8月29-9月4日）增加了380車。隨著新姜上市日程的推進(jìn)，農(nóng)戶騰窖賣貨積極性明顯提升，而發(fā)市場客商拿貨力度不佳，貨源供大于求，消化速度緩慢，造成上周價(jià)格一路走低，周內(nèi)價(jià)格就有4毛左右的下滑。
圖為：昌邑產(chǎn)區(qū)近兩周生姜價(jià)格走勢圖
本周大姜價(jià)格卻出現(xiàn)了反轉(zhuǎn)，連續(xù)四天上漲，究其根本多是以下幾個(gè)原因：
1.中秋佳節(jié)即將來臨，為防止后期不好拿貨、不好配車等問題的出現(xiàn)，不少客商有提前備貨的意向，因此上周末開始，拿貨較為積極，為此次價(jià)格上漲提供了一部分動(dòng)力支撐。
2.再就是儲存商的介入，儲存商認(rèn)為價(jià)格現(xiàn)處于相對低點(diǎn)，適時(shí)采購泥姜貨源入庫，等到10月圓頭期時(shí)出貨，也是為四連漲提供支撐的主要因素。
3.現(xiàn)在農(nóng)戶普遍有賣跌不賣漲的心態(tài)，因?yàn)閮r(jià)格的持續(xù)上漲，惜售觀望情緒抬頭，整體的貨源供應(yīng)較往常偏少，且要價(jià)堅(jiān)持，因此價(jià)格出現(xiàn)一路走紅。
4.部分副產(chǎn)區(qū)貨源量質(zhì)量多是不佳，優(yōu)質(zhì)貨源不好組織，開始轉(zhuǎn)向主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行采購，因此會有搶貨的情況出現(xiàn)，客商的流動(dòng)，也為價(jià)格上漲提供了一部分支持。
5.一些出口加工廠接收到了新訂單，雖當(dāng)前價(jià)格上漲，但仍在按需采購合適貨源，因此對目前的行情有一定的提振作用。
隨著新姜時(shí)間的日漸臨近，目前農(nóng)戶手中的貨源量仍是充裕，若冷庫貨源開始出貨，發(fā)市場客商又備貨充足，中國姜網(wǎng)分析師認(rèn)為，市場氛圍將回歸冷靜，若市場沒有較大的消費(fèi)支撐，預(yù)計(jì)短期內(nèi)大姜價(jià)格弱勢調(diào)整可能較大。中國姜網(wǎng)建議各位持貨商適時(shí)出貨，落袋為安。
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