2022年3月份生姜行情回顧及4月份行情展望
一、3月交易行情回顧
本月生姜價格前弱后硬，行情略微偏強運行。進(jìn)入3月份，部分產(chǎn)區(qū)姜種交易進(jìn)入尾期，前期農(nóng)戶農(nóng)戶開始進(jìn)入曬姜種、催姜芽階段，出貨時間有限，客商拿貨積極性尚可，進(jìn)入中后期，受疫情影響，唐山地區(qū)和山東部分產(chǎn)區(qū)封村封路，外來客商收貨受阻，交易基本處于停滯狀態(tài)。
二、3月生姜交易行情回顧及分析
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易回顧
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2022年3月昌邑大姜價格走勢圖
第一階段（3月1日-3月19日），月初客商拿貨積極性不高，挑揀拿貨居多，受低價影響，農(nóng)戶賣貨意愿減退，市場貨源供應(yīng)減少，隨之價格便出現(xiàn)回升，再加疫情擴散情況較為嚴(yán)重，不少客商擔(dān)心后續(xù)發(fā)貨困難，有少量備貨現(xiàn)象，下貨速度得以提升，價格行情穩(wěn)中偏硬運行。
第二階段（3月20日-3月31日），濰坊地區(qū)疫情管控稍顯放松，而河北疫情管控仍然嚴(yán)峻，不少客商回流至昌邑產(chǎn)區(qū)拿貨，而當(dāng)?shù)亟r(nóng)已進(jìn)入農(nóng)忙階段，市場貨源供應(yīng)量不顯充足，客商拿貨多是維持剛需，下貨速度顯快，價格再次出現(xiàn)漲勢。而隨著客商備貨結(jié)束，市場交易便隨之平穩(wěn)，下游市場維持小批量拿貨，成交量有限，價格行情以穩(wěn)為主。
2022年3月安丘大姜價格走勢圖
第一階段（3月1日-3月24日），行情運行十分穩(wěn)定，市場內(nèi)貨源供應(yīng)量一直較為有限，且一般貨源供應(yīng)量居多，買家拿貨多持挑揀觀望態(tài)度，多青睞于價位合適的好質(zhì)量貨源，對一般質(zhì)量貨源的采購不甚積極，整體走貨速度不快。
第二階段（3月25日-3月31日），月后期疫情管控再次升級，市場貨源供應(yīng)量有限，部分農(nóng)戶開始打姜溝農(nóng)忙而無暇賣貨，另一部分農(nóng)戶則是因為價格偏低賣貨意愿不高，市場好質(zhì)量貨源更是零星，外地客商擔(dān)心后續(xù)發(fā)貨困難，客商有備貨情緒，市場人氣聚集度升高，小販要價堅挺，價格上調(diào)5分至1毛。
2、小黃姜行情回顧
本月南方小黃姜產(chǎn)區(qū)交易維持平穩(wěn)，受疫情影響交易較為清淡，終端需求量有限，再加月內(nèi)多雨天氣，貨源供應(yīng)量不多，加工廠剛需拿貨，價格還算穩(wěn)定，行情運行趨弱。云南產(chǎn)區(qū)主流交易價格在1.20元/斤左右。
北方小姜產(chǎn)區(qū)受疫情管控影響，交易基本暫停，農(nóng)戶有序農(nóng)忙。龍口產(chǎn)區(qū)一般質(zhì)量貨源參考價格在1.00元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
3月生姜銷區(qū)市場整體行情運行疲態(tài)依舊。終端市場需求一直未見明顯好轉(zhuǎn)，下游二三級客商拿貨僅是維持剛需，整體走貨速度較為緩慢，實際成交量有限；直到下半月，疫情在國內(nèi)多點散發(fā)，疫情管控嚴(yán)峻，學(xué)校停課、餐館歇業(yè)，終端需求量縮減嚴(yán)重，價格行情偏弱運行。
4、出口行情回顧
2022年3月生姜出口方面，國外訂單下放有限，因疫情管控，多數(shù)出口加工場停工歇業(yè)，出口加工廠根據(jù)訂單量采購貨源，。目前中東保鮮姜（100g）報價在2300元/噸左右；美國保鮮姜（150g）報價在2900元/噸左右；風(fēng)干姜價格在4000元/噸左右。
三、2022年3月生姜行情展望
大姜：
1. 供應(yīng)端：目前農(nóng)戶多數(shù)處于農(nóng)忙階段，賣貨時間較為有限，再加目前姜價不盡人意，農(nóng)戶賣貨積極性不高，總體貨源供應(yīng)量不多。受疫情管控影響，道路管制，工人較難組織，車輛進(jìn)出困難。
2. 需求端：由于疫情管控，部分市場停業(yè)，學(xué)校停課，餐飲行業(yè)停業(yè)，終端需求量一度降至最低。
中國姜網(wǎng)分析師認(rèn)為，4月份進(jìn)入種姜農(nóng)忙階段，再加低價農(nóng)戶惜售，貨源供應(yīng)量不會增加；而目前疫情管控嚴(yán)格，短期內(nèi)需求量難有明顯改善，價格或維持平穩(wěn)運行。
小黃姜：
小黃姜產(chǎn)區(qū)交易隨行進(jìn)行，發(fā)市場客商拿貨較謹(jǐn)慎，成交量有限，中國姜網(wǎng)分析師預(yù)計，小黃姜產(chǎn)區(qū)交易或會繼續(xù)當(dāng)前運行情況，行情價格或會繼續(xù)保持平穩(wěn)。
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