近日，“三天漲五毛”“一夜爆漲”“漲瘋了”這種詞匯在山東大姜產(chǎn)區(qū)頻頻流出。在7月9日昌邑產(chǎn)區(qū)初見(jiàn)漲勢(shì)，一直到7月11日每天上漲，讓一些姜農(nóng)又重拾信心。小編發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)出現(xiàn)一個(gè)情況：價(jià)格越漲，農(nóng)戶越是不賣(mài)，市場(chǎng)上貨就少，導(dǎo)致價(jià)格接二連三地漲價(jià)。時(shí)至今日，儲(chǔ)存商對(duì)高價(jià)接受能力有限，收儲(chǔ)力度放緩，甚至部分儲(chǔ)存商暫停收購(gòu)，等待觀望后市。
最近山東大姜產(chǎn)區(qū)也是頻頻出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣，不少農(nóng)戶姜窖有上水、滲水情況，尤其是在濰河兩岸，這種上水姜、滲水姜短時(shí)間內(nèi)處理完還可以，一旦超過(guò)三天，再加現(xiàn)在夏季炎熱，生姜容易出現(xiàn)爛頭現(xiàn)象，那拿貨客商高低是不會(huì)收了；再就是因?yàn)閺?qiáng)降雨不少姜農(nóng)反映姜地有受災(zāi)情況。據(jù)姜農(nóng)反映，昌邑北孟鎮(zhèn)以及塔耳堡鎮(zhèn)尤為明顯。因?yàn)檫@兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)附近有一個(gè)峽山水庫(kù)，地勢(shì)相對(duì)來(lái)說(shuō)有所偏低，再就是此次降雨多集中在昌邑南部。
近日生姜價(jià)格瘋漲，主要有以下幾方面原因：
1、大姜主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)強(qiáng)降雨，部分姜地受災(zāi)，或?qū)p產(chǎn)；
2、農(nóng)戶姜窖上水占比較多，個(gè)別姜窖塌窖；
3、收儲(chǔ)客商入市積極，拿貨力度較強(qiáng)；
4、農(nóng)戶見(jiàn)價(jià)格上漲出現(xiàn)惜售心理，賣(mài)貨積極性減退；
5、資本的介入，間接拉漲姜價(jià)。
本次生姜價(jià)格上漲已慢慢放緩，因?yàn)檗r(nóng)戶挺價(jià)賣(mài)貨心理比較強(qiáng)，再加安丘冷庫(kù)基本達(dá)到80%左右得儲(chǔ)存量，入庫(kù)成本急劇增加，儲(chǔ)存商收貨積極性降低，不再著急收儲(chǔ)，客商多是問(wèn)價(jià)觀望后市為主。
綜合目前生姜行情來(lái)看，客商收儲(chǔ)也僅僅是左手倒右手的事，并沒(méi)有說(shuō)是真正消化，只是從窖存變成了庫(kù)存。中國(guó)姜網(wǎng)分析認(rèn)為，短期內(nèi)生姜價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行，后期行情還要多關(guān)注天氣情況、農(nóng)戶賣(mài)貨心態(tài)以及儲(chǔ)存商入市積極性。
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