2022年3月份生姜行情回顧及4月份行情展望
一、3月份交易行情回顧
3月份，大姜產(chǎn)區(qū)整體貨源供應量仍是不多，月中后期，農(nóng)戶陸續(xù)開始農(nóng)忙，出貨不算積極，多以出售主流、一般品質貨源為主，對于好質量貨源尤為惜售，賣家出貨是有一定挺價，發(fā)市場客商購貨以剛需為主，整體走貨情況尚可，價格呈震蕩上行趨勢；小黃姜產(chǎn)區(qū)行情運行穩(wěn)硬，發(fā)市場客商按需挑揀合適貨源采購，整體購銷活躍度一般，價格方面變動不大。
二、3月份生姜交易行情回顧及分析
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易回顧
洗姜市場第一階段（3.1-3.15），交易主要以平穩(wěn)震蕩為主，整體價格變動并不算大，受月初氣溫回升明顯影響，發(fā)市場客商青睞于采購價格合適的新姜貨源，庫內黃姜交易顯慢，價格方面新姜穩(wěn)中有硬，黃姜偏弱下調。
2022年3月份昌邑大姜價格走勢圖
3月后半段，產(chǎn)區(qū)內農(nóng)忙陸續(xù)開展，市場內貨源供應量有所減少，農(nóng)戶以出售主流、一般品質貨源為主，好品質貨源供應較少，要價普遍有偏硬上提的情況，買家有一定購貨需求，走貨偏穩(wěn)快，價格多有上行。
2022年3月份安丘大姜價格走勢圖
3月新、老黃姜逐漸交替，第一階段（3.1-3.16）安丘黑埠子市場內交易仍多是老黃姜，持有好質量貨源的商販要價顯硬堅持，但實際交易中，受貨源量及品質影響，黃姜價格多有震蕩；而市場內所售新姜貨源，普遍存在澇窩、爛頭等毛病或問題，因此價格不高。
3月中下旬，市場內新姜逐漸成為主要交易貨源，但受產(chǎn)區(qū)農(nóng)忙及農(nóng)戶惜售等方面影響，商販下鄉(xiāng)收貨存在一定的限制，所以貨源供應量較為一般，在買家購貨較為積極的情況下，下貨快，價格也因此有較為明顯的上漲趨勢，上漲幅度在七、八毛。
2、小黃姜行情回顧
小黃姜方面來講，3月行情多是以穩(wěn)為主，部分產(chǎn)區(qū)價格稍有偏硬。湖南產(chǎn)區(qū)新姜價格多是以穩(wěn)為主，農(nóng)戶以出售一般質量貨源為主，客商購貨多以按需為主，當?shù)匦陆灰讌⒖純r格在4.50-5.50元/斤。
云南產(chǎn)區(qū)鮮姜交易掃尾，部分庫內貨源開始出貨，但開庫量不大且要價普遍偏硬，發(fā)市場客商對價格逐漸接受，采購需求維持常態(tài)，行情運行偏穩(wěn)硬。文山產(chǎn)區(qū)目前當?shù)匾话闫焚|庫姜交易參考價格在4.50元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
3月生姜銷區(qū)市場交易情況未見太大轉變，多數(shù)時間走貨都較為平穩(wěn)。大姜方面還多是以老黃姜交易為主，新姜因價高交易量較為有限，其價格隨產(chǎn)地變動，多有上調；小黃姜銷售基本持穩(wěn)，買家拿貨按需，實際行情未見明顯起伏。
4、出口行情回顧
2022年3月生姜出口方面，受產(chǎn)區(qū)原料價格波動影響，生姜出口價格也有所起伏，實際出口交易情況一般。中東保鮮姜（100g）報價在14000元/噸左右；美國保鮮姜（150g）報價在17800元/噸左右；風干姜價格在19700元/噸左右。
三、2022年4月生姜行情展望
大姜：
農(nóng)戶：4月前期農(nóng)戶仍多是在進行種植農(nóng)忙，且由于手中所持貨源較正常年份偏少，當前捂貨惜售的情緒仍然較高。
國內批發(fā)市場：目前國內市場買家對于價格處于一個逐漸接受跟漲的階段，且普遍不會提前儲備貨源，按需采購仍將繼續(xù)保持。
中姜網(wǎng)分析認為，由于產(chǎn)區(qū)種植進度不一，雖然農(nóng)戶普遍較為惜售，但在農(nóng)忙結束之后，不乏有陸續(xù)出一部分貨源的可能，而國內市場方面按需采購仍是主流，行情或隨貨源變化而有所起伏，但整體價格趨勢或仍是穩(wěn)硬上行。
小黃姜：
由于今年小姜產(chǎn)區(qū)整體貨源量偏少，農(nóng)戶對于手中所持貨源普遍惜售，目前仍有等價預期，且小姜也在陸續(xù)種植當中，預計下月小姜出貨量或仍較為有限，價格行情或保持穩(wěn)硬上行趨勢。
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