2023年4月份生姜行情回顧及5月份行情展望
一、4月份交易行情回顧
進(jìn)入4月份，大姜產(chǎn)區(qū)行情迎來開門紅，月前期產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶農(nóng)忙繼續(xù)，整體貨源供應(yīng)情況一般，出售時(shí)要價(jià)多有上提，買家采購還算積極，市場交易活躍度較好，月初價(jià)格多有上行；后期市場貨量隨價(jià)格變化有所調(diào)整，買家購貨按需挑揀，價(jià)格則多呈現(xiàn)高位震蕩調(diào)整；南方小黃姜產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行穩(wěn)硬，產(chǎn)區(qū)內(nèi)農(nóng)戶出貨積極性一般，要價(jià)顯硬，發(fā)市場客商購貨維持剛需，價(jià)格運(yùn)行偏穩(wěn)硬上行。
二、4月份生姜交易行情回顧及分析
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易回顧
洗姜市場第一階段（4.1-4.10），行情呈現(xiàn)穩(wěn)硬上行趨勢，月初農(nóng)戶仍在農(nóng)忙期間，出貨要價(jià)高且較為堅(jiān)持，買家按需跟進(jìn)，走貨速度多偏穩(wěn)快，價(jià)格因此有接連上漲，各品質(zhì)間的價(jià)格差距也有所減小。
2023年4月份昌邑大姜價(jià)格走勢圖
4月中后期，市場貨源供應(yīng)隨價(jià)格變動(dòng)呈現(xiàn)調(diào)整狀態(tài)，價(jià)格也隨貨源供應(yīng)變化而有所起伏，發(fā)市場客商拿貨需求量較為穩(wěn)定，價(jià)格行情因此多以震蕩調(diào)整為主。
2023年4月份安丘大姜價(jià)格走勢圖
4月安丘黑埠子市場內(nèi)主要以交易圓頭新姜為主，黃姜貨源逐漸消失在市場交易當(dāng)中，主要是冷庫黃姜出貨為主，因農(nóng)戶賣貨多有惜售，商販下鄉(xiāng)收貨量有限，月前期，在市場賣貨的商販要價(jià)硬，客戶購貨較為積極，成交價(jià)格多有上浮。
月中后期，隨當(dāng)?shù)胤N植的進(jìn)行，上午市場內(nèi)姜種倒、姜巴貨源增加明顯，多是農(nóng)戶自售為主，商品姜交易則集中于下午，商販要價(jià)普遍顯硬堅(jiān)持，成交價(jià)格隨市場貨源情況多有震蕩。
2、小黃姜行情回顧
小黃姜方面來講，4月行情運(yùn)行有穩(wěn)有硬。本月前期受農(nóng)忙、惜售等多方面影響，賣家出貨要價(jià)較之前有所上提；月中后期行情運(yùn)行則以穩(wěn)為主，受貨少要價(jià)稍高影響，買家拿貨多挑選價(jià)格合適的一般品質(zhì)貨源進(jìn)行采購，實(shí)際交易量一般。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶對(duì)于手中貨源惜售情緒較高，多是出售一般質(zhì)量貨源，或稍有毛病的貨源，買家購貨按需，本月價(jià)格行情運(yùn)行偏穩(wěn)硬。當(dāng)?shù)匦陆l(fā)市場參考價(jià)格在6.00-6.50元/斤。
云南產(chǎn)區(qū)以庫內(nèi)貨源供應(yīng)為主，但賣家出貨積極性不高，要價(jià)較之前有所提高，發(fā)市場客商購貨維持剛需，行情保持穩(wěn)硬運(yùn)行。文山產(chǎn)區(qū)目前當(dāng)?shù)匾话闫焚|(zhì)庫姜交易參考價(jià)格在5.50元/斤左右。
3、批發(fā)市場行情回顧
4月生姜銷區(qū)市場價(jià)格多是隨產(chǎn)區(qū)進(jìn)貨價(jià)格有所上漲，走貨情況有穩(wěn)有快。大姜方面，新姜、老姜逐漸替換，下游二三級(jí)買家購貨以剛需走量為主，月末部分市場內(nèi)因買家稍有備貨，交易稍有見快；小黃姜方面，買家按需采購價(jià)格合適的一般貨源，每日以正常消耗走貨為主，價(jià)格隨產(chǎn)區(qū)變動(dòng)有所上浮。
4、出口行情回顧
2022年4月生姜出口方面，本月生姜出口價(jià)格隨產(chǎn)區(qū)原料價(jià)格而有所震蕩，前期因產(chǎn)區(qū)內(nèi)價(jià)格接連上行，出口價(jià)格多隨之上漲，但實(shí)際訂單價(jià)格不高，交易較為有限；下半月隨價(jià)格的趨穩(wěn)，交易基本趨于平穩(wěn)。中東保鮮姜（100g）報(bào)價(jià)在18000元/噸左右；美國保鮮姜（150g）報(bào)價(jià)在21000元/噸左右；風(fēng)干姜價(jià)格在24500元/噸左右。
三、2023年5月生姜行情展望
大姜：
當(dāng)前大姜產(chǎn)區(qū)內(nèi)，農(nóng)戶對(duì)于手中質(zhì)量上乘的貨源多有惜售，賣貨要價(jià)多顯硬堅(jiān)持，產(chǎn)區(qū)市場內(nèi)主流、一般品質(zhì)貨源供應(yīng)居多。而終端市場方面，買家對(duì)于高價(jià)拿貨的積極性不高，銷區(qū)市場走貨一般，因此在產(chǎn)區(qū)采購時(shí)需求量較為穩(wěn)定。中姜網(wǎng)分析認(rèn)為，短期內(nèi)行情或仍是隨貨源供應(yīng)的增減變化，呈高位震蕩調(diào)整的態(tài)勢。
小黃姜：
小姜方面當(dāng)前農(nóng)戶賣貨并不積極，當(dāng)前所售貨源質(zhì)量多是一般品質(zhì)，捂貨惜售的心態(tài)仍然較強(qiáng)，實(shí)際出貨時(shí)要價(jià)顯硬，發(fā)市場買家方面采購仍以按需為主， 預(yù)計(jì)下月小黃姜價(jià)格行情仍是穩(wěn)硬上行趨勢。
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