2023年6月份生姜行情回顧及7月份行情展望
一、6月份交易行情回顧
6月份，整體生姜行情仍多是震蕩調(diào)整，月末出現(xiàn)偏弱下調(diào)局面。產(chǎn)區(qū)內(nèi)農(nóng)戶出貨積極性較為一般，產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)貨源供應(yīng)量較上月變動(dòng)不大，整體需求情況來看，雖然中途有端午假期，但實(shí)際提振力度有限，采購(gòu)買家前期拿貨需求尚可，后期購(gòu)貨多有挑揀表現(xiàn)，購(gòu)銷活躍度一般，價(jià)格方面出現(xiàn)偏弱跡象；南方小黃姜產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷不顯熱絡(luò)，批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)小姜消耗的多是檔主前期所存貨源，在產(chǎn)區(qū)購(gòu)貨需求有限，因此實(shí)際交易量一般，部分賣家也稍有讓價(jià)表現(xiàn)。
二、6月份生姜交易行情回顧及分析
1、大姜產(chǎn)區(qū)交易回顧
2023年6月份昌邑大姜價(jià)格走勢(shì)圖
洗姜市場(chǎng)本月行情多處于震蕩調(diào)整的狀態(tài)之下，由于發(fā)市場(chǎng)客商需求較為穩(wěn)定，采購(gòu)基本都是維持剛需，在市場(chǎng)上貨增加的時(shí)，跟進(jìn)多顯謹(jǐn)慎，拿貨時(shí)有挑揀，而部分買家對(duì)于好質(zhì)量貨源有所青睞，走貨也時(shí)有優(yōu)快次緩的情況出現(xiàn)，交易價(jià)格隨市場(chǎng)貨源增減變化，呈現(xiàn)震蕩趨勢(shì)。
2023年6月份安丘大姜價(jià)格走勢(shì)圖
泥姜市場(chǎng)行情則表現(xiàn)出先穩(wěn)、再震蕩、后偏弱的運(yùn)行狀況。月初期，由于產(chǎn)區(qū)有麥?zhǔn)盏绒r(nóng)忙工作，市場(chǎng)上貨并不固定，但買家多以按需采購(gòu)為主，整體行情基本平穩(wěn)。月中期，部分貨源質(zhì)量較好的商販，要價(jià)有偏硬上撐的表現(xiàn)，在市場(chǎng)內(nèi)詢價(jià)看貨的買家多是剛需跟進(jìn)，交易價(jià)格隨貨源供應(yīng)及貨源質(zhì)量情況多有震蕩。交易后期，由于農(nóng)戶認(rèn)價(jià)出貨的情況增多，市場(chǎng)集中上貨期，貨源供應(yīng)有增加表現(xiàn)，買家采購(gòu)多有觀望，市場(chǎng)交易放緩，成交價(jià)格多有下調(diào)。
2、小黃姜行情回顧
小黃姜方面，6月份整體購(gòu)銷不甚活躍，因產(chǎn)區(qū)價(jià)格偏高，終端銷售的貨源多為前期儲(chǔ)備，實(shí)際在產(chǎn)區(qū)內(nèi)的采購(gòu)需求較為有限，多以隨銷隨補(bǔ)貨的情況為主，整體走貨速度一般，行情運(yùn)行穩(wěn)中有弱。
湖南汝城產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行較上月稍顯穩(wěn)弱，受銷區(qū)走貨稍顯不暢影響，在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的買家，補(bǔ)貨時(shí)間延長(zhǎng)，多是挑揀價(jià)格合適的貨源進(jìn)行采購(gòu)，當(dāng)?shù)夭糠殖钟幸话闫焚|(zhì)貨源的賣家，出貨有一定讓價(jià)，成交以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)?shù)匕l(fā)市場(chǎng)參考價(jià)格在7.00-8.50元/斤。
云南產(chǎn)區(qū)與湖南等產(chǎn)區(qū)情況基本一致，產(chǎn)區(qū)內(nèi)采購(gòu)的買家人數(shù)較為有限，采購(gòu)多是隨銷隨購(gòu)為主，產(chǎn)區(qū)內(nèi)走貨速度一般偏緩，月內(nèi)部分持貨商賣貨稍有讓價(jià)，整體交易量一般，價(jià)格行情運(yùn)行緩穩(wěn)。文山產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)庫(kù)姜交易參考價(jià)格在6.50元/斤左右。
3、批發(fā)市場(chǎng)行情回顧
6月生姜銷區(qū)市場(chǎng)交易多呈現(xiàn)不溫不火的狀態(tài)，成交價(jià)格方面基本持穩(wěn)，行情方面未見明顯調(diào)整。大姜方面市場(chǎng)走貨速度仍是以穩(wěn)為主，下游買家購(gòu)貨按需，整體市場(chǎng)內(nèi)購(gòu)銷活躍度一般，交易價(jià)格并沒有太大變化；小黃姜方面，銷區(qū)市場(chǎng)日交易量有限，批發(fā)檔口貨源以出售庫(kù)存貨源為主，買家隨銷隨購(gòu)，整體走貨速度仍偏緩穩(wěn)。
4、出口行情回顧
2023年6月生姜出口方面，受國(guó)內(nèi)原料價(jià)格較高影響，國(guó)外市場(chǎng)處于逐漸接受狀態(tài)，整體訂單量較上月稍有好轉(zhuǎn)，月中出貨稍多，隨著各加工廠前期所備貨源陸續(xù)消耗，部分加工廠多需新收貨源儲(chǔ)備加工，訂單價(jià)格逐漸向現(xiàn)貨靠攏。中東保鮮姜（100g）報(bào)價(jià)在17000元/噸左右；美國(guó)保鮮姜（150g）報(bào)價(jià)在18500元/噸左右；風(fēng)干姜價(jià)格在21000元/噸左右。
三、2023年7月生姜行情展望
大姜：
當(dāng)前農(nóng)戶認(rèn)價(jià)出售的情況有所增加，同時(shí)也有部分庫(kù)內(nèi)貨源因質(zhì)量問題，以及儲(chǔ)存商想要落袋為安的影響，出貨量也有增加表現(xiàn)，但目前終端方面方面，消費(fèi)力度仍較為一般，在產(chǎn)區(qū)購(gòu)貨多是挑揀拿貨，因此貨源增加，但需求未變的情況下，中姜網(wǎng)預(yù)計(jì)價(jià)格或有震蕩偏弱表現(xiàn)。但進(jìn)入7月，大姜主產(chǎn)區(qū)雨季、汛期即將到來，還需注意降雨量對(duì)于本季生姜生長(zhǎng)、產(chǎn)能的影響。
小黃姜：
小姜方面，農(nóng)戶手中貨源供應(yīng)多較為有限，因此賣貨多是隨行為主，當(dāng)前終端買家補(bǔ)貨需求一般，基本仍多以隨銷隨購(gòu)為主，預(yù)計(jì)部分質(zhì)量一般貨源價(jià)格仍有穩(wěn)弱運(yùn)行可能。同時(shí)紅芽姜預(yù)計(jì)將增量上市，價(jià)格或隨貨量增加而有下調(diào)趨勢(shì)。
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